책상에 셀러리 루트의 요리

의 요리 셀러리는 거의 부지런한 주부의 집에서 테이블에 보이지 않는다. 우리의 사람들은이 식물에서 요리를 두려워하면. 그리고 헛된에서 아주 많이. 셀러리 널리 귀중한 식품으로 인정 받고 있습니다. 그것의 유익한 특성은 무한합니다. 또한, 셀러리 뿌리는 약용 목적으로 사용됩니다. 식물의 구조는 유용 물질, 미량 원소, 니코틴산, 티로신, 아스파라긴, 프로 비타민 A, 에센셜 오일 및 많은 다른 사람을 많이 포함되어 있습니다. 셀러리 뿌리는 항 알레르기, 상처 치유, 진정 및 진정 효과가있다. 에서 또한 인체의 신진 대사에 긍정적 인 효과가있는 에센셜 오일을 생산했다. 즉 셀러리 루트의 요리가 주기적으로 바탕 화면에 표시해야하는 이유입니다. 그들이 다이어트시 식단에 포함 적합 잊지 마세요.

그래서 셀러리의 요리, 아래의 조리법에 따라 요리는 기쁨과 당신의 가족을 놀라게 할 것이다.

의 첫 번째 과정을 시작하자. 셀러리 루트의 수프를 준비하려고합니다. 이렇게하려면, 당신은 항상 집에서 발견 될 수있는 제품의 집합이 필요합니다. 셀러리 200g, 당근, 부추 100 그램, 300 감자, 마늘 g, 허브 맛, 버터 50g, 약간의 소금과 후추를 가져 가라. 요리의 조리 시간 - 더 이상 30 분 이상.

, 감자를 청소 사실을 시작 작은 큐브로 잘라 부드러운 때까지 끓는 물에 요리를 보냅니다. 그 후 당신은 셀러리, 양파, 당근와 함께 작동하도록해야합니다. 세척과 절단, 그들을 청소합니다. 다음, 버터에 프라이팬에서 그들을 계대. 감자는 부드러운 거의 필요 양파, 당근, 셀러리 순환 팬의 혼합물을 이동하기 될 때. 수프는 몇 분 동안 조리한다. 완성 된 요리는 야채와 마늘로 가득해야합니다. 그리고 테이블에가 신선하고 향기로운 하얀 빵을해야 공급합니다.

그래서 첫 번째 요리는 당신이 준비하고, 두 번째는 셀러리 뿌리 퓌레를 제조 할 수있다. 이 경우 성분 당신도 놀라지 않을 것입니다. 그것은 감자 약 200g, 셀러리 700g, 50 버터, 치즈 g과 소금과 후추 (맛을 추가)의 동일한 금액을합니다. 모든 당신은 다음 큐브로 잘라, 그 껍질, 셀러리와 감자를 세척해야합니다. 요리 할 때까지 그 후 안전하게 소금에 절인 물을 끓여 수 있습니다. 그런 다음 야채는 별도의 그릇에 배치 버터를 추가하여 이길 수 있습니다. 으깬 테이블에 적용 할 때 강판 된 치즈를 뿌려해야한다. 이 고기 닭고기, 쇠고기 또는 돼지 고기에 완벽한 반찬입니다.

그러나 셀러리 루트의 요리은 스프와 퓨레의 조리법에 한정되는 것은 아니다. 당신은 쉽게도 샐러드이 야채를 요리 할 수 있습니다. 셀러리, 양상추의 무리, 하나 개의 레몬 주스, 검은 빵으로 만든 식물성 기름, 8 토스트 한 스푼을 가져 가라. 지금 당신은 셀러리 스틱 분을 절단되거나 강판에 문질러 불과합니다. 최고 레몬 주스와 함께 뿌린다. 당신이 부드럽게 30 분 동안을 떠날 필요가 있기 때문에이 루트에 완료가 어두워되지 않습니다. 이 때, 당신은 선명 때까지 기름에 크루통 튀김 것입니다. 그 후, 그들은 미세하게 무너질 수 있어야합니다. 또한 준비하고 샐러드 드레싱하는 것이 필요하다. 겨자의 두 스푼을 가지고 분쇄 마늘 (두 정향)로 혼합 한 후 사과 사이다 식초 세 스푼, 오일 (바람직 올리브), 후추와 소금 모두 다섯 큰술을 추가합니다. 요리의 마지막에 양상추 잎의 플래터에 확산 셀러리를 위로, 다음의 소스를 부어 마침내 크루통 뿌려해야합니다.

맛있게 드세요.