축제 요리 "오븐에 수닥"

당신은 여전히 주저하는 경우, 메인 요리는 가족 예산을 황폐화되지 않도록, 가장 효과적인 솔루션은 농어 것, 축제 테이블에 봉사했다. 오븐에 물고기 밥 - 장식 작업 할 준비가되어 있습니다. 접시에, 그것은 맛있는 보인다. 라이스 장관은 언덕 물고기의 조각으로 둘러싸인, 모든 부드러움 크림 화이트 와인의 섬세한 터치로 얽혀 소스, 물을. MM-m, 얌. 그러나의 요리를 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 당신은 요리 농어 필레의 600~800g에 비축 할 필요가있다.

별도로 유리 곡물 부서지기 쉬운 죽 요리. 오븐, 사전의 필요성이 약간 피클에서 맛있는 농어를 얻으려면. 그릇에이 하나의 스퀴즈 레몬 주스를 수행합니다. 소금과 후추의 핀치와 함께 섞는다. 이 마리 네이드는 우리의 껍질을 벗기는 필렛을 넣고 분의 시간 동안 담가 둡니다. 양파 잘게 shinkuem 및 passeruem 버터 2~3분. 양파가 갈색으로 할 때, 추가 밥을. 소금, 후추와 화이트 와인과 진한 크림의 반 잔에 붓는다.

190 개도에 오븐을 켜십시오. 핸들없이 깊은 프라이팬 윤활유 (오븐에 함께 만들려면). 갓의 마리 네이드에서 물고기와는 측면에 반지를 넣어. 센터는 슬라이드 무화과 소스를 붓는다. 다음 구운 약 15 분 동안 오븐에서 농어, 그리고 불을 끄십시오. 그러나 문이 또 다른 10 분 동안 안 열려, 물고기는 준비 잔류 열을 도달했다.

파이크는 오븐에 구운 있지만, 헛되이 시간을 낭비하지 않습니다. 양념 만들기. 버터의 세 큰술을 녹여 다른 팬에 화이트 와인 반 잔을 붓는다. 조미료 소금, 사프란 (또는 심황), 후추. 액체가 절반 부피 감소 될 때까지 때때로 교반 끓인다. 그 후, 크림 한 잔을 부어 5 분 정도 끓인다. 벌금 강판 50g 하드 치즈 세 가지. 우리는 접시에 넣어 오븐에서 물고기를 얻을. 쌀을 중간 농어에서 원 : 그것은 냄비에 배치되면서 그것은뿐만 아니라 좋습니다. , 양념 채우기 치즈를 뿌리고 테이블에 즉시 제공합니다.

오븐에 수닥은 버섯, 예를 들어,하지 쌀과 버섯 요리 할 수있다. 이렇게하려면 물고기는 처음 10 분 동안 약간 빵을해야합니다. 플레이트 균 (약 100-200 g)를 잘게 양파 링, 고추 염과 혼합 하였다. 물을 냄비 두 큰술에 붓고 10 분 정도의 곰팡이 끓인다. 오븐에서 뿌옇게 흐린 눈, 버섯 대량의 "담요"커버, 사우어 크림 한 잔을 부어 거칠게 강판 하드 치즈를 뿌린다. 은 "캡"황금 갈색을 나타날 때까지 그 후, 우리는 또 다른 5-10분의 오븐으로 돌아갑니다.

오븐에 수닥 완전히 약간 다른 원리를 준비했다. 우리는 물고기의 뒷면을 따라 절개를 뼈와 내장을 제거 할 수 있지만 그렇게 복막는 그대로 유지되었다. 문질러 시체 소금, 후추, 레몬 주스 뿌렸다. 별도로 식물성 기름에 황금 갈색은 다이 싱 감자 튀김까지. 잘게 썬 딜과 마늘을 섞는다. 이 대량 farshiruem 농어. 요리 할 때까지 전단은 오븐에서 30 분 동안 이쑤시개 물고기와 빵을 다시 가장자리. 완성 된 요리는 양상추, 블랙 올리브로 장식되어 있습니다.