칠면조 스튜와 다른 요리를 요리하는 방법

굴 라는 전통에서 우리에게 온 헝가리 요리, 이 쇠고기를 요리한다. 닭고기, 돼지 고기, 칠면조, 심지어 양고기 그러나, 다른 나라에서, 우리 나라에 포함, 그것은 다양한 고기 종류에서 준비가되어 있습니다. 이 문서에서 우리는 이야기 할 것이다 굴 라 요리하는 방법 칠면조,뿐만 아니라 몇 가지 흥미로운 조리법 터키에서 요리를.

버섯 터키 굴 라

10 초 동안 6 토마토. 끓는 물에 담근 후 차가운 물에 넣어. 그 후, 껍질을 제거하고 씨앗을 제거한 후 작은 조각으로 잘라. 칠면조 조각 400g, 고추 염 그것으로 자른다. 풍부하게 기름을 바른 호일에, 또한 분쇄 다진 살짝 튀긴 버섯 200g (일부 또는 분류 된 걸릴 수 있습니다), 다음 고기 1 다진 양파 - 샬롬, 다진 토마토, 4 컷 나뭇 가지 백리향, 마늘 1 개 장식 파슬리를 확산. 최고 소금과 후추를 추가, 화이트 와인 125g을 붓는다. 테이블에서 40 분 뜨거운 봉사에 대한 호일 구워 랩!

야채와 터키 스튜

감자의 파운드 청소하고, 다음 15 분 소금 물 삶은 (감자가 작아야한다) 반으로 잘라해야합니다. 베이컨, 세척하고, 건조 및 절단 750g. 그런 다음 야채를 씻고 청소해야 : 1 개를. 흰 후추, 파프리카 3, 2 개 작은 호박, 양파 1 개. 말린 로즈마리 1 작은 술을 추가합니다. 냄비에 기름 한 숟가락을 녹여 거기에 고기를 볶는다. 그런 다음, 양파에 추가 로즈마리, 소금 뿌리고, 1 lavrushki 잎, 고추 가볍게 튀김을 넣어. 냄비 야채에 넣어 마지막 단계에서, 1 큰술을 자고, 다시 튀김 밀가루는 어떤 야채 주스 250 ml의 물과 종기의 750 ml에 추가 할 수 있습니다. 고기 요리 약 30 분 동안 밀폐 된 용기에 서서히 끓는 다, 감자를 추가 15 분 동안 떠나 봉사하는 것이 필요하다.

터키는 소금에 절인 양배추와 굴 라

큐브 - 3 양파는 링, 하나의 허벅지 칠면조를 잘라해야합니다. 녹은 버터 2 큰술에 고기 튀김, 다음, 양파, 소금과 후추를 추가하고 더 5 분 볶는다. 그런 다음 팬에 소금에 절인 양배추 750g, 한 숟가락 넣어 필요가 노간주 나무 열매 , 그리고 시트 lavrushki 몇 반 물 컵과 화이트 와인 125g을 붓는다. 30 분 끓인다. 약한 불에.

(녹색 및 적색) 달콤한 고추 2 개는 스트립으로 절단하고 또 다른 15 분 후, 스튜에 추가 스튜해야합니다. 재량에 따라, 소금, 후추, 심지어 설탕을 추가 할 수 있습니다.

터키의 메달리온

300g 필렛 세척하고 3 분 소요 식물성 오일, 소금, 후추 튀겨 메달리온 작은 필요로 절단한다. 팬 육즙의 나머지 부분은 와인의 100 ㎖ (백색 고체 반드시), 겨자 2 큰 숟가락의 큰 숟가락 추가 필요 살구 잼을 끓여 할 수 있도록, 두 개의 복숭아 또는 복숭아, 조각으로 잘라 포도 200g을 추가합니다. 프라이 이분. 센불. 한 가지는 당신이 폭에 버 게 트 빵 조각을 2cm를 잘라해야합니다. 5 양상추 작은 조각에 침입 그의 손을 남긴다.

이제 "수집"접시. 바게트의 조각에 양상추의 잎, 고기, 과일 조각을 넣어 모든 것이 이쑤시개와 함께 개최된다. 접시에 결과 카나페 확산, 바질 잎으로 장식하고 제공합니다.

구운 칠면조

네 스테이크, 터키, 각각 약 200 그램 (더 나은 사전 플라스틱 포장에서 그들을 포장) 억제 할 필요가있다. 그리고 우리는 양쪽에 버터를 볶는다.

하나 벗겨 몇 분 튀김 후 사과 주스 2 큰술을 추가, 2 회 작은되지 않습니다 주스 때까지 끓여 작은 조각의 사과 요구에 다진. 그 후, 팬 두께까지 크림 스튜의 250 ml를 추가 할 수 있습니다. 양념이 두껍게하면, 고기 구이에서 남은 고기와 지방에 추가합니다. 가열 공동으로 1 분., 소금과 후추, 녹색 양파, 및 / 또는 파슬리를 추가합니다.

바라건대,이 요리는 당신과 당신의 가족을 기쁘게합니다!