케이크 "파블로바"- 빛과 바람이 잘 통하는

당신이 적어도 한 번 인생에서 시도해야합니다 열 개 요리에 필요한에 대한 질문에 응답하는 사람들의 많은 수의, 오세아니아의 디저트와 세계 최고의 레스토랑의 특징입니다 격리 된 케이크 "파블로바". 사랑의 단맛의 고향에서와 "파빌리온"라고 불렀다. 그녀의 준비 레코드를 설정하는 것은 흥미 롭다. 예를 들어, 웰링턴에서 나는 길이의 사십오m 디저트 ispechon, 그리고 호크 - 베예 - 육십사m.

케이크 "안나 파블로바는"머랭의 3 개의 층으로 이루어져있다, 그것은 크림과 신선한 과일로 장식되어 있습니다.

제 1 층은 고체 거품 채찍질 달걀 흰자, 와인 식초, 바닐린, 그리고 평면 잌 선명에 표시되는 옥수수 전분에서 구운하는 케이크로 구성되며, 내부는 부드러운 남아있다.

제 2 층은 그 구름을 닮은, 그래서 공기가 저지방 크림,로 구성되어 있습니다.

제 3 층은 베리 과일 (딸기, 바나나, 복숭아, 딸기 및 t. D.)로 구성된다.

과일과 크림 봉사하기 전에 추가 된 것을 주목해야한다. 케이크 동시에 사전에 구운 아니라 냉장고, 오븐에 보관됩니다. 맛을 잃지 않도록 디저트, 함침 할 수 없습니다.

케이크 "파블로바는"이 러시아 발레리나의 명예에 이름이 왜 댄서 운동, 같은 공기와 빛이 될 것을 기억해야합니다.

이 디저트를 준비하는 것이 가장 좋습니다 위치에 대한 분쟁은, 지금까지 멈추지 않습니다. 이 경우에도 뉴질랜드에서들을 수있는 말이 있습니다. "가장 좋은 케이크 엄마와 아빠와 이모 팻 요리를"

그리고 어떻게이 우리와 함께 요리? 자세히이 질문을 고려하십시오.

그래서, 케이크 "파블로바"를 준비합니다.

성분

케이크의 경우 : 네 개의 단백질, 설탕 한 컵, 옥수수 전분, 소금의 세 큰술, 반 스푼, 레몬 주스 한 스푼, 하나 큰술, 와인 식초, 십g 바닐라 설탕.

크림의 이백오십g, 가루 설탕, 다양한 과일과 열매의 두 큰술 : 크림하십시오.

가려져 베이킹 양피지는에 원을 그립니다.

바닐라 가루 설탕으로 일반 설탕 땅, 3 숟가락을 촬영하고, 나머지는 전분과 혼합된다. 레몬 주스 믹서 단백질은 점차적으로 설탕을 추가, 채찍 부드러운 거품을 형성한다. 그 후, 대중 멋진 폼 때까지 때까지 터는 계속합니다.

단백질 덩어리의 표면에 질량을 부드럽게 교반과 상판 크기 큰 원에 확산 식초 전분과 설탕의 혼합물을 부었다. 구운 케이크와 오븐에서 제거하지 않고, (그것이 싱싱 지각으로 덮여해야하는 시간 동안) 반 시간, 그것은 진정하자.

케이크 "파블로바"는 크림을 준비 만 남아 거의 준비가되어 있습니다. 이 크림을 냉각하기 위해 두꺼운 대량 때까지 가루 설탕과 비트와 혼합된다. 딸기와 과일 세척 및 obsushivayut 있습니다.

위에 신선한 과일과 딸기 장식 그의 중반 확산 크림 접시에 Korzh 변화,.

따라서,이 디저트는 전설 러시아어 댄서 안나 파블로바의 명예를 만들었습니다. 당신이 새해 케이크를 준비 할 수 있는지에 대한 질문이있는 경우, 대답은 분명하다 - 가벼움과 경쾌함을 특징으로 케이크 "파블로바는".