코코넛 우유 수프 : 준비, 구성 및 리뷰 기능

당신이 뭔가 원본을 원하지만, 유용, 심지어 다이어트 할 때, 코코넛 우유 수프를 준비하는 것이 필요하다. 원래 조리법,이 때문에 고가의 성분의 존재로 다소 복잡하지만 당신의 지갑의 크기에 초점을 적응하는 것은 매우 가능하다. 당신이 힘을 백업 할,하지만 밤에 과식하지 않는 경우 그러나 주말을위한 이상적인 요리입니다. 첫 번째 시간에 요리를 40 분 평균 필요하지만 점차이 시간이 현저하게 감소하고, 국물은 당신의 명물이 될 것입니다.

무엇 진미?

달콤한 유백색 액체 코코넛 우유, 이국적인 동양의 국가에서 우리에게왔다. 인도네시아와 말레이시아, 음료는 "산타나"또는 "가타"를 불러 익은 코코넛 펄프에서 직접 생산된다. 쿡 우유는 어렵지만, 여전히 자체가 같은 열매 나오지 않는 코코넛 물! 펄프는 갈기와 물을 혼합하는 것이 필요하다. 수동으로 작동하지 않습니다. 우유의 밀도의 정도에 따라 서로 다른뿐만 아니라 일반적인 비유 될 수있다. 매우 두껍고 기름진 음식은 크림과 유사하고, 밀도가 낮은 그것은 물 것처럼 보일 수 있습니다.

코코넛 밀크는 비타민 A, B, D과에서 C. 단백질과 탄수화물을 많이 풍부하지만, 여전히 지방에 의해 지배된다. 따라서, 너무 맛,하지만 높은 칼로리 음료는 가장 순수한 형태로 마시는 것을 권장하지 않습니다. 그것은 요리에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어, 코코넛 우유 수프를 요리합니다.

왜 가치가 노력하고있다?

평균 칼로리 코코넛 밀크는 100g 당 230 개 칼로리입니다. 그는 자주 암소와 비교,하지만이 유당 불내증을 가진 사람들의 동등한 허용됩니다. 모든 때문에 코코넛 우유가 완전히 몸에 흡수되고, 성분의 오일은 체중 증가를 촉진하지 않습니다. 예를 들어, 동물의 우유에 콜레스테롤을 가지고 있지만, 코코넛없는, 그러나 몸의 자연 정화를위한 섬유가 포함되어 있습니다. 따라서 코코넛 우유 수프에 관계없이 기존 질병의 모든 사람을 위해 도움이 될 것입니다.

요리,

코코넛 우유 수프는 멋진 부드러운 맛과 주요 성분의 크림 풍미 아시아 요리 덕분에 매우 인기가있다. 시간이 지남에 코코넛 밀크는 실제 비즈니스 카드 다채로운되었다 태국 요리. 여기서, 이러한 제품은뿐만 아니라 수프,하지만 디저트와 설탕 음료에 추가됩니다.

좋은 간단한 요리에 사용 : 심지어 고온 우유를 최소화하고 찐 야채, 고기 및 가금류에 추가 할 수 있도록 자사의 질감을 유지하지 않습니다. 그것은 완벽 또한 해산물의 액체 맛을 설정합니다. 즉, 코코넛 우유와 함께 마법의 수프를 준비 할 수에 따라. 멀리 음식에서 할 수 없습니다,하지만 너무 많이 먹지도 않고, 매우 만족하고 맛입니다. 원래 수프, 치킨, 허브와 뿌리, 양파, 토마토, 버섯의 핵심. 태국에서는이 요리는 "톰 카 카이"라고합니다. 거의 섬이지만, 준비하는 것은 매우 쉽습니다.

그래서 태국에서 준비

태국인들은 돼지 고기와 닭고기의 아주 좋아하지만,이 고기 수프의 때문에 대부분. 준비는 그렇게 중요하지 않다 : 고기, 튀김 구이 또는 펄프 수프로 만든, 삶은 먹을. 그러나, 오븐, 전기 스토브 타이하지 총하지만 훌륭하게 자신의 밥솥, multivarka, 그릴, 가스 호브.

가장 인기있는 요리의 강렬한 열에서이된다 태국 스프 코코넛 우유를. 그것은 뜨거운 또는 차가운 먹을 수 있습니다. 그의 맛, 그는 잃을뿐만 아니라, 유용한 기능하지 않습니다. 그러나 하나의 추천이 -이, 수프의 신선한 배치를 준비하기 위해 향후 사용을 수확하지 않는 것이 좋다. 그런 다음 요리는 신선한 육즙과 매우 맛이있다. 그래서, 코코넛 우유 수프를 준비하는 두 사람 가족을위한.

제조법은 간단합니다 - 코코넛 밀크와 치킨 스톡, 닭 250 그램, 두 개의 작은 토마토, 한 양파, 신선한 버섯 (표고 버섯 정장 또는 일반 버섯)의 200-250g의 반 리터를 준비합니다. 별도의 그릇에 주스에게 라임의 몇 가지를 붓는다. 또한 따로 소금을 대체합니다 3-4 교도 라임 잎, 레몬 그라스 줄기 2-3, 양강근 1 작은 뿌리, 생선 소스를 설정합니다. 녹색 고수와 고추를 공급하기에 적합합니다.

이 과정은 시작

태국인들은 영혼과 상상력을 준비하지만, 그들의 주요 기능은 그들이 신선한 재료와 신선한 공기 출신이 작업을 수행 할 것입니다. 말하자면 그 결과, 그들은 열로 음식을 얻을 - 더위와 함께. 당신은 가장 신선한 제품을 사용, 천천히 요리, 그들의 유명한 레시피를 반복하려고합니다.

따라서, 닭, 씻어 작은 조각으로 잘라. 팬에 닭을 담그고 물을 다룹니다. 새가 요리까지, 버섯과 양파를 준비합니다. 그것은 생강의 작은 조각으로 절단하고 향기로운 국물에 추가 할 수 있습니다. 국물은 점차 양파, 버섯, 토마토 슬라이스, 다진 허브와 뿌리를 배치. 끓는 후, 생선 소스와 함께 가기. 중간 열 수프 5-7 분 동안 끓인다해야하고, 이미 최종 단계에서는 코코넛 우유, 라임 주스와 작은 고추에 부어 할 필요가있다. 불이 꺼지면 봉사로 건너 뜁니다. 그릇에 국물을 붓고, 그리고 실란트로로 장식. 때문에 레몬 잔디와 석회에 접시가 믿을 수 없을만큼 향기와 맛이된다 잎.

쌀의 변화 - 달콤한 치아 감사합니다

당신은 요리와 코코넛 우유와 함께 디저트 수프 수 있습니다. 조리법과 구성이 변경 될 수 있습니다,하지만 인해 주요 성분으로, 맛이 독특하고 매우 원래 될 것입니다. 당신은 코코넛 우유 300㎖의 물, 쌀, 건포도, 살구 70g의 500g이 필요합니다. 유용한 호두, 설탕, 바닐라 될 것입니다 적용합니다. 무엇보다도, 당신은, 밥 때까지 삶아 찬물과 스퀴즈 콩을 씻어해야합니다. 별도의 그릇에 씻어 건포도를 추가하고 뜨거운 물로 채운다. 동일한 절차가 시간의 분기를 불어 건조 살구와 말린 과일로 할 필요가 있습니다. 더 나은 살구 스트립으로 절단. 이제 코코넛 우유와 물을 붓고, 설탕을 추가, 난로 냄비에 넣어. 혼합물을 환류에 도달한다. 지금, 그것은 밥과 수프가 다시 끓게 가져에 추가됩니다. 약간의 바닐라 - 그럼 맛, 건포도와 살구를 배치. 끓는 후, 수프를 끄고 견과류를 뿌리고 그릇에 붓는다. 방향족 너트가 될 수 있습니다를 들어 사전 튀김. 특히 달콤한 코코넛 국물 뿌리는 역할을합니다.

더 만족 실시

러시아에서, 가장 쉬운 방법은 코코넛 밀크와 새우 수프를 요리합니다. 약간의 변화를 맛,하지만 아름다운 될 것입니다. 당근과 양파를 볶는다 할 필요가 수프 냄비에서 벗겨 새우를 추가 한 다음 끓는 물을 붓는다. 이 조리법에서 당신은 통조림 코코넛 밀크를 사용할 수 있습니다. 향신료와 팬, 시즌을 붓고 적어도 3 분 동안 끓인다. 다진 홍합, 고 수, 수프 얇은 쌀 국수에 간장을 추가합니다. 국물 요리의 끝에서 정통 태국 맛을 제공하기 위해 절반 라임을 짠다.

우리의 현실에 태국 고전

코코넛 밀크와 새우 수프를 요리해야합니다. 제조법은 쉽게 자신이 원래의 성분에 파산하지 적용 할 수 있습니다. 중요한 것은 태국 요리의 기본 규칙을 존중하는 것입니다. 특히, 타이는 달콤한, 신맛, 매운맛과 쓴맛을 사랑 해요. 특정 생선 소스 간장은 타바스코 소스를 제공 다진 홍합과 선명도로 교체. 원칙적으로, 당신은 레몬 라임과 레몬 그라스 줄기를 대체 할 수 있습니다. 쿡 수프 20 ~ 25 분 정도가 필요하고 즉시 제공합니다. 눈에 잘 띄는 코코넛 노트없이 마법을 맛하지만, 약간 신 맛과 우유의 부드러움과 함께.