특히 요리, 조리법 및 리뷰 작성하기 : 미트볼 감자 수프

미트볼 - 인류의 가장 편안한 요리 발명의 아마 하나! 이 단어는 이탈리아 frittatella에서 파생됩니다 (원래 : 고기 공, 다진 고기와 생선으로 구성된 요리 튀김). 그것은 동의하지 어렵다 : 예를 들어, 감자 미트볼 스프는 매우 분쟁을 제조 할 수있다 아직 수프를 준비, 요리 된 고기까지 오래 기다릴 필요가되지 않았 음을 항상 유용한 모든 소유자입니다. 첫 번째 접시에, 맛있고 맛, 당신은 달콤한 고추, 토마토 등의 추가 성분을 추가하거나 매우 간단하고 예산 옵션을 만들 수 있습니다. 일반적으로, 그들이 말하는대로, 그의 상상력 관대 한 패션 쇼. 글쎄, 당신과 나하자?

어린 시절부터 익숙한 맛과 향,

바로 어린 시절, 유치원 또는 학교에 저녁 식사를 불러 몇 가지 요리 한 냄새가있다, 가정의 원의 점심은 관대 한 할머니 요리. 미트볼 감자 수프, 타임머신으로, 그 같은 시간에 돌아갑니다. 또한, 첫 번째 과정에서 맛이 쉬운 요리입니다! 음, 시작 이미 시간이다.

성분

감자 스프 만두 다진 고기 (쇠고기, 돼지 바람직 구색)의 파운드를 취할. 또한, 우리는 절반 이상 kg, 2-3 중간 당근, 양파의 부부, 빵 가루 쌍 lavrushek에 대한 크래커의 3 숟가락, 고추, 지상, 후추의 혼합물의 양의 감자가 필요합니다.

팁

때문에 육류 제품 등의 유용하고 영양 공급, 감자 수프 만두는 종종 준비 및 기관에서 요리. 주부의 리뷰는 그가 상생 것으로 상황을 신속 가족 저녁 식사를 위해 "실수 한"할 때 말했다. 당신이 할 경우에도 그 다음, 미트볼 요리 다진 고기에서 사전 준비를 할 시간이 없다는 것을 종종있다. 미트볼 요리 될 때까지, 당신은 음식을 야채를 준비 할 수 있습니다. 따라서, 반 시간의 저녁 식사를 준비하고 배고픈 남편과 아이들의 최대 요리의 기쁨입니다. 그리고 종종 여자가 그녀의 그림을 따르고 표시 또 다른 중요한 보너스 - 미트볼 칼로리 감자 스프, 100g 당 약 70 칼로리가 매우 작습니다. 당신이 그리스를 기름을 많이 사용하는 튀김하지 않을 경우, 물론, 제공. 당신이 교체되면 그건 그렇고, 당신은 식사의 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다 물고기와 고기를.

미트볼 감자 수프의 준비

1. 우리에게 먼저 야채를 보자. 준비의 두 가지 방법이 있습니다. 당신은 튀김과 스프를 만드는 데 사용? 그런 다음 세 가지 당근과 양파는 잘게. 우리는 제쳐두고 우리는 키네마 미트볼 스튜있을 때 우리가 할 zazharku. 지방이 계획에 포함되지 않은 경우에, 야채와 함께 이미 다르게 행동한다.
2. 큐브 (큐브)로 잘라 감자는 끓는 물에 던졌습니다. 당신이 그 (아마추어를 들어, 말을하지만) 최종 제품에 남아하려는 경우 미세, 양파를 잘라. 옵션 : 전체 양파를 넣고 미트볼 감자 수프 거의 준비가되었을 때, 그것을 제거합니다. 따라서 양파는 맛을주고, 아이들은, 예를 들어, 이미 완성 된 요리에서 잡을 수 없습니다.
3. 당근과 함께 당신은 또한 "창의력을 표시합니다."수 정말 아이처럼, 이러한 혁신, 젊은 어머니의 반응에 의해 판단 - 대신 별표 꽃의 형태로 잘라 칩.
4. 야채는 조리, 우리는 우리의 고기를 다루는 것입니다. 개인의 취향과 환경 설정의 문제 - 그래서 요리 myaska 소를 수행하는 것이 좋습니다 것과, 실험을 사랑한다. 당신은 더 많은 고기없는 수프를 얻을 닭, 칠면조 먹거리을하려면 (토끼가 권장되지 않으며, 육체는 물론 요리에 적합하지 않다). 풍부한 맛을 위해 고기 모듬 다른 유형을합니다. 이 옵션은 확실히 미트볼을 잃지 않을 것입니다. 약간의 소금을 채우고, 밝기를 맛 고추와 향신료를 추가합니다. 그리고 볼이 두껍고 부드러운 온, 먹거리를 격퇴 (손에 가지고와 테이블에 상품 - 몇 번 충분하다).
5. 미트볼 성형 (손 물 침지). 먹거리가 너무 액체 설정되어있는 경우, 그 공은 붕괴 할 수 있습니다. 그런 다음, 차가운 물에 몸을 담근 채, 작은 술을 사용합니다. 그리고 거기에 소 밀도, 당신은 약간의 빵 가루를 입력 질량을 혼합 할 수 있습니다.
6. 그것은 15 분 갔고, 감자 거의 요리. 형성 고기를 발생시킵니다. 미약 한 불에 15 분 동안 요리. 미트볼 여기에 준비 감자 수프. 낮은 칼로리 함량은,하지만 완벽하게 영양을 공급한다. 그리고 전에 추가 조미료가 자신의 취향과 아로마 자질을 공개 극대화 할 수 있도록이, 30 분 동안 자신을 구성 할 수 제공.

미트볼 물고기와 감자 수프를 요리하는 방법

같은 맛이 첫 번째 요리는 생선 하루에 요리 할 수있다. 또한, 수프 superdietichesky됩니다. 하나의 물고기 말하다을 대체하기에 충분하다. 그것은 (메르 루사와 명태의 심지어 가장 평범한) 바다 물고기의 가장 좋은 등심 것, 그러나 많은 주부들이 사용하고 강 말 -은 가장 필요한 뼈에서 분리합니다. 미트볼이 붕괴하지, 계란과 빵 부스러기의 많은 (또는 약간의 밀가루를) 추가 할 수 있습니다. 다른 모든 기본 조리법에서와 동일한 방식으로 둡니다.

프랑스어 버전 (으깬)

당신이 실험 방법을 사용하려는 경우에는 절단 당근에 연연 할 필요는 없습니다. 당신은 맛있는 음식의 보통 수프를 해제 할 수 있습니다. 이를 위해 수프를 요리 할 때, 미트볼을 가지고, 모든 야채 수확 및 믹서기 분쇄 후, 미트볼 팬으로 다시 돌아갑니다. 그리고 맛의 부드러움을 위해 버터의 작은 조각 또는 약간의 크림을 추가합니다.

자신의 손으로 미트볼

원하는 경우, 대신 가게를 구입하는 말하다 자신의 손으로 만들어 질 수있다 "zamorochitsya". 쇠고기와 돼지 고기, 닭고기, 칠면조, 송아지 고기 또는 양고기 : 리뷰, 다진 고기를 혼합 가장 맛있는 미트볼으로 판단.

1. 다진 고기 kg 빵 반반, 100g의 비율로 고기 900g을 들어 (이 말라 가지고하는 것이 좋습니다,하지만 지각하지 않고, 그것을 만들 것입니다 우리의 미트볼 더 부드러운), 우유, 양파, 고추, 소금, 마늘의 절반 컵 - 모든 것의 조금 맛.
2. 큐브로 고기 잘라, 고기 분쇄기에 스크롤, 우유, 소금과 후추의 빵 otmochennym와 결합, 다진 추가 강판 양파 (이것은 수분이 미트볼을 줄 것이다).

이상, 원래 버전과 같은 추가 제제는 다음이 성형 다진 고기 공의 결과. 예, 모두 즐거운 식사!