허브 로스트 비프. 맛있고 맛 요리

쇠고기를 요리 할 때, 당신은 허브의 다양한 사용할 수 있습니다. 그들은 아주 잘 고기와 결합하고 그것을 훌륭한 맛을 제공하고 있습니다. 로스트 비프는 야채와 반찬의 다양한 적합합니다.

허브 로스트 비프 -이 맛있는 요리는, 말린 허브의 맛을 흡수. 그 준비를 위해 쇠고기 등심의 킬로그램 정도 걸릴. 그것이 좋은 작품이다 경우가 바람직하다. 우리가 그것을 씻어 후에는 수건으로 고기를 건조하는 것이 필요하다. 다음으로 혼합물을 준비해야합니다. 마요네즈 (4 큰술), 꿀 (두 큰술), 약간의 소금과 후추, 각종 마른 잔디 퍼팅. 당신은 바질과 오레가노, 또는 선택한 다른 허브를 취할 수 있습니다. 모든 재료를 섞어 쇠고기의 혼합물을 얼룩. 5-6시간 그것을 매리 네이드에 담그다하는 다음 서늘한 곳에 고기를 보냅니다.

이 시간이 지나면 우리는 쇠고기를 꺼내와 베이킹 용 패키지에 누워. 여기에 주스의 혼합물을 첨가하고있는이 절인이다. 베이킹 트레이를 타고 고기 패키지에 놓습니다. 우리는 180-200 도의 온도에서 1 시간 오븐을 준비하기 위해 제공.

고기가 준비되면, 오븐에서 제거하고 조각 일품으로 잘라. 당신은 형성 주스를 부어 수 있습니다. 신선한 야채와 함께 봉사.
당신은 고기 구이 호일을 사용할 수 있습니다. 그것은 완벽하게 구운 쇠고기 슬라이스와 전체를 밝혀졌습니다. 뼈없는 쇠고기의 조각을 가져 가라. 구울 준비를합니다. 우리는 마늘과 당근을 청소합니다. 그런 다음 자신의 고기를 채우기 위해 그들에게 더 이상 조각을 잘라. 우리는 작은 절개와 야채에 누워합니다. 그 후에 소금과 향신료와 고기 조각을 문질러.
다음으로, 포일 조각을 반으로 접은. 중반 확산 양파로, 절반 링으로 슬라이스. 그것은 신선한 허브를 넣어. 파슬리, 딜, 당신의 선택의 어떤 허브를 가져 가라. 양파와 허브의 침대 위에 고기 조각을 확산. 모든면에서 그의 양파와 야채와 잘 랩 호일 쿠션으로 둘러싸인.

그릇을 가지고 감싸 고기를 다시 넣습니다. 우리는 황동 챔버에 넣어. 잘 가열 된 오븐에서 약 한 시간 동안 요리. 가용성에 고기를보십시오. 당신이 다시 다른 빵을하려면 호일을 감싸 오븐에 넣어.
고기가 사전 피클 인 경우 조리 시간이 약간 감소한다. 마리 네이드를 사용한다면 프로방스 허브 와 마늘, 완성 된 요리의 맛이 맛있는 될 것입니다. 의 좋은 조각을 가지고 쇠고기 안심을 하고 준비를합니다. 다음 nashpigovyvaem 고기, 마늘, 절개를 만들기. 소금, 건조 겨자와 혼합 프로방스 허브를 섞는다. 여기에 약간의 올리브 오일과 혼란을 추가합니다. 마리 네이드로에게 고기 조각을 바르고 몇 시간 동안 둡니다. 그 후, 고기를 구워 특수 슬리브 또는 단지 로스팅 팬에. 슬리브에서는 마리 네이드를 추가해야합니다 여러 곳에서 위로부터 피어스. 당신이 난로에 요리하는 경우, 수시로 고기 주스 분비 물. 로스트 비프가 준비되면, 우리는 그것을 얻을 부분으로 잘라. 이러한 고기는 쌀과 신선한 야채와 함께 제공 할 수 있습니다.

로스트 쇠고기 multivarka 부드럽고 매끄러운 얻을. 이것은 오랜 갈망을 통해 달성된다. 조리법은 매우 간단합니다. 고기 조각을 잘라 multivarku에 퍼졌다. 사전 필요 하단에 약간의 기름을 부어합니다. 탑 양파 반 링 또는 다른 조각을 잘라. 당근을 창살과 고기의 상단에 넣어해야합니다. 또한 sypem 향신료와 소금. 마지막 차례에서 diced 감자를 확산. 약간의 물을 추가하고 약 2 시간 동안 스튜를 넣어. 구운 쇠고기는 훨씬 번거 로움없이 multivarka 요리. 어떤 반찬과 야채와 함께 봉사.