호박 야채 수프 : 사진과 함께 조리법

집으로와 야채 수프 준비 호박? 조리법 이 간단하고 건강한 식사의 사진과 아래에 제공됩니다. 우리는 또한 어떻게 콜리 플라워의 추가와 같은 식사를 수행하는 방법을 알려줍니다.

맛있는 요리 야채 수프 호박과 쇠고기 고기를

스쿼시의 사용을 포함하여 첫 번째 과정에 대한 많은 조리법이있다. 대부분의 경우, 수프는 린에 근거하여 본 제품을 준비한다. 그러나, 우리는 쇠고기 국물에 그렇게하기로 결정했다.

그래서, 호박 자신의 야채 수프를 준비하기 위해, 우리는해야합니다 :

• 보통 마시는 물 - 약 2.7-3 리터;
• 중간 크기의 신선한 감자 - 2 개;.
• 중간 크기의 호박 - 1 개;.
• 양파 - 1 중간 머리;
• 당근 (중) - 1 개;.
• 뼈 쇠고기 지방 - 약 800g;
• 불가리아어 달콤한 고추 - 1 개;.
• 신선한 토마토 - 2 개;.
• 신선한 마늘 - 1 개 정향 (사용 옵션);
• 소금, 고급 요리 - 맛에 추가;
• 사우어 크림, 신선한 허브 - 테이블에 음식을 제공합니다.

스프 재료를 준비

그래서 당신은 호박 야채 수프를 요리하기로 결정했습니다. 모든 재료를 처리하기 시작합니다. 뼈에 쇠고기를 철저히 세척하고 원치 않는 혈관을 잘라. 또한 개별적으로 모든 야채를 처리합니다. 감자, 호박, 양파, 신선한 토마토와 고추 정화는 다음 매체 주사위를 다진. 마늘 당근에 관해서는, 이들은 (각각, 크고 작은) 강판에 접지된다.

요리 수프의 과정

어떻게 호박 맛있고 영양 야채 수프 요리를? 고기 국물 요리를 시작합니다. 이를 위해, 쇠고기 뼈의 물을 냄비에 침지 한 후 접시에 넣고 끓인다. 국물이 끓기 시작하면, 그것은 모든 형성된 거품에서 제거, 소금, 가까운 뚜껑을 추가하고 30 분 요리.

육류 제품은 부드러운 후에는, 꺼내어 냉각시키고, 뼈로부터 분리 및 큰 조각을 파쇄한다. 수프에 관해서는, 그는 교대로 감자, 호박, 피망, 양파, 신선한 토마토와 당근을 확산. 종기에 모든 재료, 뚜껑으로 덮여 천천히 약 27-30분 삶은 가져와. 이 기간 동안 모든 야채는 부드러운해야한다.

수프의 끝에서 이전에 요리 된 고기와 강판 마늘 낮아진다. 이제, 열 오프 팬은 밀폐 된 뚜껑 1/4 시간을 주장하는 후 약 분에 대한 모든 재료를 끓인다.

가족 저녁 식사 맛있는 요리 제출

야채 쇠고기 수프 뼈 주입 후에는 깊은 접시에 전염됩니다. 다음으로, 제 1 접시 다진 신선한 허브와 사워 크림 맛을 뿌렸다. 이 형태로는 빵 한 조각과 함께 가족 회원들에게 제공됩니다.

호박, 양배추와 야채 수프 : 사진과 함께 조리법

식이 요법을 준수하는 사람들을 위해, 우리는 고기 제품없이 야채 수프를 만들기 위해 제공하고 있습니다. 바로 이러한 식사는 적어도 맛있는 건강 얻을 수 있음을 유의해야한다.

그래서, 호박, 양배추와 고기없는 야채 수프를 준비하기 위해, 당신은 구입해야합니다 :

• 중간 크기의 감자 - 2 개;.
• 일반 마시는 물 - 약 2.7-3 리터;
• 중간 크기의 호박 - 1 개;.
• 양파 - 1 큰 머리;
• 신선한 당근 - 1 개;.
• 신선 또는 냉동 콜리 플라워 - 300g;
• 해바라기 오일 - 40ml의;
• 작은 요리 책을 소금 - 맛을 추가 할 수 있습니다.

야채 수프에 대 한 재료의 처리

어떻게 호박, 콜리 플라워 다이어트 야채 수프를 요리해야 하는가? 첫째, 당신은 모든 제품을 처리해야합니다. 감자, 양파, 호박, 양배추, 당근 철저 (필요한 경우)을 박리 세정. 그런 다음 당근을 제외한 모든 재료는 중간 크기의 큐브를 다진. 주황색 야채, 큰 강판에 문질러하는 것이 좋습니다.

열처리

에 다이어트 스프 호박, 양배추 (컬러)와 그를 위해, 계대 당근과 양파를 추가해야합니다, 향기와 맛있는졌다. 이렇게하려면 두꺼운 벽 팬 해바라기 기름과 함께 높은 열을 통해 가열 한 후 그것을 모든 야채를 확산.

주기적으로 교반 제품은 전체 부드러움과 적색으로 그들을 튀김. 우 황금 야채, 소금, 맛 열에서 제거하고 냉각한다.

다른 성분에 관해서는, 그들은 열이 약간 다르게 처리됩니다. 이렇게하려면, 깊은 냄비를 사용합니다. 이는 충분한 양의 물에 붓고, 비등까지 가열된다. 또한, 액체 차례로 감자와 호박을 확산.

피클의 성분은 다시 기다리고 끓인다. 그 후, 뚜껑과 내용으로 덮여 냄비는 약 23 분 동안 삶은. 시간이 지남에 따라, 국물 콜리를 저하된다. 약 7-8분을 위해 요리 접시의이 부분에서. 이 기간 동안 모든 제품은 가장 부드러운되고있다.

그냥 야채 판을 끄기 전에 린 수프는 사전 spasirovannye 양파와 당근에 추가됩니다. 약 분 동안 요리하고 제거 판에서 커버 약 20 분에서 유지, 재료를 저어.

저녁 식사 테이블에 야채 요리를 먹이

야채 수프를 준비하고 커버 아래를 주장, 당신은 접시에 식사를 배포하고 제공합니다. 원하는 경우, 스프의 각 부분, 당신은 녹색 양파 등 신선한 허브를 다진 추가 할 수 있습니다.

요약하면

당신은 양배추와 호박 수프를 준비 할 수있는 방법에 대한 자세한 내용은, 우리는 위 말했습니다. 실제로 제출 된 조리법을 적용, 당신은 당신의 매일 식단을 다양 화뿐만 아니라 가족 식사가 더 건강하고 맛있는 것뿐만 아닙니다.

또한 수많은 주부가 요리 간주 얼마나 비싼의 문제에 관심이 있다고한다. 숙련 된 요리사 여름 - 가을 시즌에 요리 야채 수프, 그것은 당신에게 한 푼도 비용을 부담해야하는 경우 주장한다. 이 야채 요리 특히 사실이다. 결국, 그것을 육류 제품을 구입할 필요가 없습니다 만들 수 있습니다.

그런데, 거기 호박, 양배추 등의 야채 등 요리 캔을하고 무료로 당신에게 되는가 자신의 정원이있는 경우.