야채 수프

"무게를 잃고 먹을 같은 무엇?"문제는 모든 여성의 마음을 흔들고있다. 여름의 접근 방식, 초과 중량의 문제는 점점 더 긴급하고되고 야채 요리 더 인기. 당연히 인기있는 야채 스프. 첫 번째 과정은 일반적으로 후자에 비해 소화와 그림에 더 유용합니다. 예를 들어, 야채 수프 다이어트는 칼로리가 낮고, 그것은 체중 여성뿐만 아니라 린 메뉴를 잃고 의료 및 채식 위해 절대적으로 필수적이다. 그래서, 수프를 요리에 대한 몇 가지 옵션을 고려하십시오.

야채 수프

이 요리의 아름다움은 다른 결합 할 수 있다는 것입니다 야채의 종류. 야채 수프를 요리 할 재료 : 물 700 ~ 800 ml의 감자 200g, 셀러리 (세 또는 4 개)의 몇 줄기, 호박 펄프의 400g, 콜리 플라워의 꽃이 핌의 400g, 약간의 요리 된 고기 나 닭 가슴살 , 튀김, 소금, 후추, 신선한 또는 말린 허브와 향신료에 대한 중간 크기의 양파, 중간 크기의 당근, 식물성 기름은 맛.

요리는 다음과 같다. 큰 냄비 2리터의 뜨거운 물을 채우기 및 화재에 설정합니다. 물 넣어 감자는 이전에 껍질을 벗겨 큰 조각으로 잘라. 그럼 당신은 셀러리를 절단해야합니다. 반지로 절단 정화 호박; 작은 꽃에 콜리 플라워는 해체되어야한다. 물이 모든 야채를 커버에 그들이 요리와 찜하기 때문에 그 후, 모든 야채, 반드시 냄비에 넣어합니다. 그런 다음 우리는 뚜껑이있는 냄비를 커버하고 요리의 모든 야채 (약 이십오분) 때까지 중간 불로 설정합니다. 야채 요리하는 동안, 당근은 식물성 기름에서 튀김을 작성, 큐브, 양파와 고기로 절단해야합니다.

당신이 고기 또는 닭고기와 야채 수프를 "희석"싶은 경우에, 그들은 비등하고 분쇄해야합니다. 조리 된 야채는 사전 별도의 용기에 국물을 배출 나무 tolkushkoy 분쇄기. 으깬에서 튀긴 충전 다진 추가 요리 된 고기를. 퓨레이어서 소량 희석 식물성 국물 원하는 농도를 달성하기 위해. 많은이 없습니다 : 다른 향신료를 추가 할 수 있습니다 소금, 후추. 그런 다음 불에 야채 수프를 넣어, 우리는 종기에 올 때까지, 열에서 제거하고 몇 분 동안 양조를 제공 기다립니다. 모든! 우리의 요리는 준비가되어 있습니다. 신선한 허브와 버터의 슬라이스를 함께 낸다.

야채 수프

이 요리는 빠르게 비타민을 증발 그것의 스토리지로, 단지 사용하기 전에 준비를해야합니다. 이 스프 야채는 아주 미세하게 절단한다 그의 최고의 사우어 크림이나 올리브 오일을 급유. 그것은 케이크 나 토스트, 계란 또는 절반 강판 치즈 봉사와 함께 제공 할 수 있습니다. 야채 스프 제조에 필요한 재료의 목록 : 물 반 리터, 5 개의 튀김 평균 크기 3 ~ 4 양배추 잎 1 부추 양파, 당근 중간 크기, 파슬리, 셀러리 반 버터 감자 괴경의 여섯 세 또는 사우어 크림, 소금, 베이 잎, 신선한 녹색. 첫째, 철저하게 깨끗하고 야채를 씻는다. 물을 냄비는 불을 넣어. 당근, 양파, 파슬리 버터 잘게 썬 및 튀김. 감자 괴경은 조각, 양배추 잘게 poshinkovat으로 절단되었다; 냄비에 야채를 보내고 끓인다. 10-15 분 이내에해야 모두 함께 끓인다. 그런 다음 냄비 충전 및 베이 잎과 소금을 넣어. (5 분이 충분합니다) 시간의 짧은 시간 동안 낮은 불로 끓인다. 수프가 준비되었습니다! 이 사우어 크림과 신선한 허브와 함께 할 수있는 역할을합니다. 당신이 강판 된 치즈의 작은 접시에 추가 할 경우 그는 심지어 더 맛이 될 것입니다.

맛있게 드세요.