Multivarka에서 양고기 갈비를 요리하는 방법

어린 양이에서 매우 인기가 백인 요리. 그것은 상당히 좋은 맛이 열처리의 큰 다양성을 제공합니다. 이 경우, 구운 양고기 갈비 인해 많은 사람들이 제대로 필요한 향신료를 선택하고 원하는 모드를 설정 할 수없는 사실로하지 multivarka에서 인기 요리.

성분

준비하려면 다음이 필요합니다

- 양 턱 - 2kg;

- 양파 - 2 개;.

- 당근 - 2 개;.

- 마늘 - 1 머리;

- 카레;

- 바질 말린;

- 지상 파프리카;

- 마늘을 건조

- 국물;

- 소금.

산세

첫째, 당신은 고기를 준비해야합니다. 양고기에 multivarka에서 리브 육즙뿐만 아니라 아름다운뿐만 아니라 얻을, 그들은 제대로 절단해야합니다. 이렇게하려면, 그들은 각각의 조각으로 분리되어 뼈의 일부를 손질하고 있습니다. 그 후, 고기 철저히 세척하고 종이 타월을 사용하여 닦아서 건조된다.

그런 다음, 소금, 파프리카, 카레, 건조 마늘과 바질의 혼합물. 그녀는 조심스럽게 고기를 문질러해야하지만 동시에 향신료가 순조롭게 있는지 확인합니다. 그 후, 2 시간 동안 마리 네이드에 담그는 남아 있습니다.

준비 작업

그 고기를 불어 동안, 당근을 청소하고 그들에게 큰 조각과 준비에 껍질에서 양파를 잘라 양고기 볶음. 레시피 multivarka의 작은 흑화 때까지 기름없이 이러한 야채 구이 별도 포함한다. 그럼 그냥 준비하고 지각이 있었다 그것에 고기를 양념 할 필요가있다.

준비하기

이 단계에서, 고기가 올바르게 배치해야합니다. 뼈가 위로 오도록 multivarka의 모든 양고기 볶음이 마련되어야하고, 모든 조각은 단단하게 포장 될 것이다. 그 후 튀긴 양파와 당근을 사이에 위치. 또한 스택 및 halved 다진 마늘.

그리고, 양 볶음 multivarka 이전 조미료 잔기와 혼합 국물에 부었다. 이 경우, 오일 레벨은 뼈의 표면을 떠나, 모든 고기를 포함하도록해야한다. 그런 다음 모드 "급냉"을 장치를 넣어 90분의 뚜껑과 요리 접시를 닫습니다. 이 경우에는 장치를 열고 사용하지 않는 것이 좋습니다.

이 시간이 지나면 multivarka에서 양고기 볶음은 만반의 준비를해야한다. 이는 컨테이너에서 그들을 추출하여 확인할 수 있습니다. 이 고기가 요리되는 어려움없이 할 것이다, 그러나 따로 따로 가지고 갈 때 조각이 다른 사람에게 어려움과 막대기가 장착되어있는 경우에, 당신은 다른 반 시간 동안 요리를 구워해야합니다. 갈비뼈가 준비가되면, 그들은 Multivarki에서 제거하고 접시에 배치됩니다.

먹이

이 요리 테이블의 옷차림 만 핫 역할을 구운 감자 나 쌀. 그는 신선한 오이 또는 토마토를 제공 할 수 있으며, 장식으로 녹색 고수 또는 파슬리를 사용할 수 있습니다. 음료는 전통적으로 사용 된 바와 같이, 레드 와인, 하지만 원하는대로는 야채와 포도 주스를 공급 될 수있다. 이러한 리브 일반적으로 메인 요리로 제공합니다.