Navaga : 조리법 샐러드와 구운 물고기

당신이 특이한 물고기를 좋아한다면, 당신은 사프란 대구를 사랑합니다. 몇 가지 요리법 사프란 튀긴 대구, 구운 우리가 아래에 제시 샐러드. 당신이 그것을 요리하기 전에, 당신은 사프란 대구 두 종류의 것을 알아야한다. 사프란 대구 열심히, 그래서 동안 사프란 대구의 준비는 종류에 따라 다릅니다 린 북부 오히려 부드러운 navaga, 고기 (극동는 조금 더 요리해야한다). 모두 작은 뼈의 종류에서 매우 육즙이다.

Navaga : 우유 소스 조리법

조리법으로 요리 사프란 대구, 그것은 매우, 부드러운 맛과 독특한 밝혀졌습니다. 사프란 대구의 150~200g에 물고기의 1 인분 용으로 설계된 제품의 래서 피 번호로 지정 다진 파슬리 반 양파와 함께 뿌려, 냄비에 넣어 또는 깊은 범퍼와 프라이팬, 작은 조각으로 절단 할 필요가있다. 약간의 물을 추가하고 낮은 불로 약 15 분 동안 약간 낮은, 그리고 후드. 요리 생선은 소금과 후추가 필요합니다. 남은 국물은 75 ml로 혼합 우유 소스 마데이라 (와인 또는 이와 유사한 것)의 15 ㎖ (당신이 만든 준비를 살 수있다), 즉시 불에와 종기, 필터와 물고기와 그것을 채우기 시작합니다. 최고 조각으로 다진 게살 20g을 배치. 버섯 튀김 50 그램도 맨 위에 배치합니다.

Navaga : 신선한 오이 샐러드 레시피

작은 조각으로 잘라, 400g의 navaga 끓인다. 신선한 오이, 같은 소금 150g을 잘라, 물고기와 혼합하고 마요네즈 100g을 부과합니다. 원하는 경우, 딜, 파슬리를 추가합니다.

Navaga : 가지와 조리법

사프란 오히려 힘드는 가지와 대구,하지만 요리의 조리법은 가치가있다 : 그것은 매우 맛이 맛있는 밝혀졌습니다.

따라서, 우리는 4 가지의 평균값을 가지고 (두께에서 1-2 cm) 슬라이스로 잘라, 소금 물을 부어와 가지의 특성 괴로움을 제거하는 20 분 동안 둡니다. 그리고 해바라기 기름을 튀김 (약간 부드럽게하기 위해). 물고기 원하는 또한 튀김 기름으로 밀가루, 소금, 후추 큰 조각 딥으로 절단된다. 그런 다음 (당신은 바질, 백리향을 사용할 수 있습니다뿐만 아니라 딜, 파슬리) 다진 허브와 뿌리의 가지를 넣어 접시에 사프란 대구를 배치. 봉사하기 전에 당신은 자연의 소량 부어 수 석류 주스.

Navaga : 베이킹 오븐 조리법

5-6 조각. 물고기는 청소 및 세척해야합니다. 충전의 경우, 가게에서 구입 한 혼합 물고기 조미료 마요네즈. 기름칠 베이킹 시트 배치에 navaga 최고 다진 양파 링에 넣어 양념을 홍수 호일을 닫습니다. 포일 포크로 관통하고 예열 된 오븐에서 팬을 배치해야합니다.

Navaga : 튀김위한 조리법

, 800g navaga 등심 세척을 구매 후추와 소금으로 조각 시즌으로 잘라. 모든 당신이 (당신이 약 2 큰술이 필요합니다) 밀가루로 찍어해야 할 부분, 구타 계란 (1 개.) 그리고 빵 부스러기 (약 반 컵). 그리고 황금 갈색 때까지 볶는다. 봉사하기 전에 레몬 주스와 지방 (기름)과 시즌 오프 배출하는 것이 필요하다.

Navaga : 사과와 조리법

의 Navaga 반 킬로그램은 화재 분 5 컷이 개 양파를 누르고 1 개 단위와 혼합, 유리 팬에 접어 뚜껑으로 덮여 큐브, 레몬 주스, 향신료,에 필렛 절단이 필요합니다. 다진 피망, 다진 토마토와 다진 두 잔 다스는 같은 블랙 올리브 움푹. 이 모든 것은, 너무, 약 5 분 동안 냄비에 누워 불에 그것을 유지. 그런 다음 야채, 파프리카, 허브, 소금 약간을 추가하는 것과 동일한 화이트 와인 (바람직 테이블) 사과 주스 같은 양의 절반 컵을 부어해야합니다.

해바라기 기름 1 리터 가루 같은 양의 소금 한 스푼으로 갈아과 야채를 혼합 할 필요가 있었다. 전체 전력에서 불에 몇 분을 누릅니다. 이 소스는 2 분의 생선과 너무 따뜻한 쏟아지는.