겨울 녹색 토마토 통조림 전채

겨울에 수확 된 녹색 토마토의 전채는 항상 책상 위에 전류이다. 실험을함으로써 당신은 온 가족이 확인 요리를 즐겁게 당신을 위해이 요리의 심각도를 적절한를 결정할 수있을 것이다.

수확 날카로운 그린 토마토 겨울을위한

이 그루지야어 조리법. 이 풍미 녹색에 따라 겨울에 토마토 준비 자신의 주스. 당신은 딜의 무리와 파슬리, 실란트 및 셀러리 같은 양의가 필요합니다. 이 모든 다진해야합니다. 마늘은 씻어 청결 고추, 꼬리를 자르고 거칠게 잘라입니다. 토마토는 절개를해야하고 소금으로 문질러. 녹색 마늘을 다진이 혼합물과 혼합 야채를 채운다. 단단히 냄비에 준비하는 토마토 배 : 그들은 (추위에) 열흘 안에 거짓말을해야합니다. 주기적으로, 그들은 균일 한 몸을 담근 채 주스 교반한다. 그런 다음 끓여 은행에서 롤백 할 수 있습니다. 당신은 약간 조리법을 변경할 수 있습니다. 마늘, 파슬리, 셀러리의 줄기 토마토에서 절개 전체 정향에서 준비 절차 후. 향신료, 고추 냉이 잎과 검은 색 건포도와 항아리에 넣습니다. 회 붓고 : 종래의 끓는 물 (액체 뚜껑 아래에 15 분 동안 담가) 처음. 그 결과 주입 드레인, 설탕과 소금 세 스푼을 추가 다시 끓여 식초 (3 퍼센트)의 세 큰술을 붓는다. 그런 다음, 롤 컨테이너, 따뜻한 담요로 냉각 할 수 있도록 다룹니다.

처트니 - 겨울 녹색 토마토 통조림 전채

그것은 녹색 또는 아주 약간 갈색으로 야채의 1과 2 분의 1 킬로그램, 사과 (바람직 Antonovka)의 이백g, 양파의 삼백g, 와인 식초 (vosmiprotsentny, 두 큰술), 약간의 설탕, 소금, 지상 딸기, 거친 겨자의 작은 술을 취할 것입니다. 그들은 세척하고 건조한 후 절반 토마토를 잘라. 씨와 파티션을 제거합니다. 양파를 건너 뛰고 소금 후, 고기 분쇄기를 통해 시즌 토마토의 핵심을 절감하고 3 시간 동안 둡니다. 세척 사과 조각으로 잘라해야합니다. 토마토 - 얇은 스트립. 냄비에 넣어 모두, 트위스트 활 혼합물을 붓는다. 향신료와 나머지 재료를 추가합니다. 처트니는 약한 불로 걸쭉하게 될 때까지, 요리 시원한 장소에 저장 한 후, 은행, 롤에 붓는다. 우리가 그 안에 자두를 추가하면 겨울에 수확 된 녹색 토마토의이 전채, 그것은 매우 맛이있다. 흡수-사전 및 끓는점에 소스를 넣어해야합니다.

겨울을위한 녹색 박제 토마토 요리

두 개의 큰 당근은 양파 반 반지를 하나 하나 개 잘라, 창살 고추를. 벗겨진 마늘을 잘라. 녹색 셀러리, 파 슬 리와 동일한 작업을 수행. 혼합과 소금 모든 - 지금 작성되어 준비가되어 있습니다. 녹색 또는 갈색 토마토 (사kg)를 준비 각각에 절개를하고 충전 한 스푼을 넣습니다. 용기에 과일을 놓습니다. 끓는 물에 세 리터 붓고 이틀 동안 둡니다. 토마토가 연약하고 어둡게 할 때, 시원한 장소로 이동하고 덮개 아래에 유지한다. 당근 고추 냉이로 대체 할 수 있습니다.