놀라운 양고기 스튜 (감자, 야채, 자두)

양고기는 항상 동양의 사람들의 마음에 드는 고기있다, 그것은 유명한 유제품이 양을 재배하는 것이 있었다. 고기 어린 양는 가벼운 붉은 색과 흰색, 탄성 지방을 가지고, 가장 맛있는 간주됩니다.

일부 정보

어린 양의 다음과 같은 유형 : 가장 맛있는 진미와 동일시 될 것으로 간주됩니다이 고기 양고기 빨기를 모방 (최대 8 주); (1 년 3 개월 세 사이의) 어린 양 고기. 어린 양 하나 년 이상 나이를 가진, 양 또는 양의 고기로 간주됩니다.

유용한 특성

어린 양이 돼지 고기보다 3 배 적은 지방을 포함, 많은 유익한 특성을 가지고, 이러한 이유로, 삶은 양고기는식이 음식을 포함한다. 또한, 콜레스테롤을 포함하지 않는 고기의이 유형은 췌장 작업을 개선하고 동맥 경화를 방지 할 수 있습니다.

양고기 요리의 응용 프로그램

양고기를 요리하는 것은 국가의 요리 전통에 따라 달라집니다. 예를 들어, 동쪽에는 고기 스튜 무화과와의 요리 지중해 요리를 자주 (감자와 다른 야채와) 양고기 스튜 등이 접시를 준비 올리브 오일, 토마토와 와인, 그리고 북유럽 사람들을 추가 어린 양의 요리.

그것은 주목해야한다 등의 오레가노, 타임 등 완벽한 양고기 조미료 그 마요. 마요라나는 양고기 지방의 맛을 부드럽게. 당신이 양고기 지방의 맛을 싫어하는 경우에, 당신은 간단하게 삭제할 수 있습니다.

양고기 스튜 감자와 고기의이 유형에서 할 수있는 간단한 요리 중 하나입니다. 요리의 준비는 많은 시간을 가지고 가족의 식단을 다양 화하지 않습니다.

감자와 야채와 양고기 스튜 : 그래서, 우리는 당신에게 조리법을 제시한다.

양고기 130g, 양고기 지방 15 그램, 한 양파, 하나 개 당근, 25 토마토 페이스트의 그램 토마토 두 가지, 감자 200g, 딜 또는 파슬리, 후추와 소금의 무리 :이 접시를 준비하려면, 우리는 다음과 같은 성분이 필요합니다.

참고 : 역할에 따라 계산 된 레시피 성분의 수를.

제조 : 작은 조각, 소금 후추로 램을 잘라. 큐브로 잘라 당근, 양파 반 반지. 또한, 깊은 프라이팬에, 그에게 양파, 당근, 양고기 큐브 양고기 지방과 튀김을 녹여. , 토마토 페이스트 또는 다진 토마토를 추가 물, 커버를 작성하고 약 25 분 동안 고기를 요리.

다음으로, 감자, 소금과 후추를 추가, 그들은 준비가되기 전에 고기와 야채를 stewing 계속합니다. 조리 과정 잘게 썬 채소와 고기를 뿌린다 완료되면.

레드 와인 감자와 야채와 양고기 스튜 제공됩니다.

다음 요리는 쉽게 준비뿐만 아니라, 이전과 같다.

놀라운 양고기 스튜 (자두)

식사 재료 : 양고기 고기 130 그램 35 그램 자두, 한 양파, 토마토 페이스트, 토마토 두 15g 양고기 지방, 후추, 소금, 허브의 20g 움푹. 설탕 5g, 8 식초 6 % 용액 그램과 정향과 계피의 핀치의 소스를 준비합니다.

참고 : 역할에 따라 계산 된 레시피 성분의 수를. 접시는 반 시간에 준비가 될 것입니다!

준비 : 작은 조각, 소금 시즌에 어린 양을 잘라. 깊은 프라이팬에서 양고기 지방을 녹여, 고기, 다진 양파, 토마토 페이스트를 추가하고 30 분 동안 고기를 끓인다.

그런 다음 미리 세척 추가, 자두, 소스 움푹, 뚜껑 냄비를 커버하고 고기를 끓인다. 담금질이 끝나기 전에 10 분 자두 소스를 추가하고 완전히 요리하기 전에 고기를 요리. 잘게 썬 채소와 봉사.

당신이 본 것처럼, 감자와 야채와 양고기 요리를 준비뿐만 아니라, 자두와는 많은 시간 걸리지 만 크게 가족의 식단을 다양 화하고 보통 저녁 식사 갈라 변환되지 않습니다.

식사를 즐기십시오!