다기관 "파나소닉"에서 풍부한 완두콩 수프를 요리하는 방법?

멀티 버킷 "파나소닉 (Panasonic)"의 수프 완두콩은 길게 준비되었지만 풍부하고 맛있습니다. 오늘은 지방 돼지 갈비를 사용하여 간단하고 만족스러운 첫 코스를 만드는 방법을 자세히 살펴 보겠습니다 .

다 변수에서 완두콩 수프를 삶는 법

첫 번째 과정에 필요한 구성 요소 :

• 당근 큰 신선한 - 1 조각;
• 뚱뚱한 돼지 갈비 - 400 g;
• 대형 전구 - 2 개;
• 식수 - 수프 (1-2 리터);
• 절반 완두콩 - 1면 처리 된 완전 유리;
• 만 잎 - 몇몇 조각 (선택);
• 세련된 해바라기 기름 - 2 큰 숟가락;
• 감자 괴경은 작습니다 - 3 개;
• 소금 바다, 붉은 향기로운 고추, 백리향, 말린 녹색 - 취향에 추가 할 수 있습니다.

고기 성분 및 채소 가공

멀티 바 "파나소닉 (Panasonic)"의 완두콩 수프는 모든 종류의 고기에서 맛있는 것을냅니다. 특히 향기로운 요리는 훈제 제품을 사용하기위한 준비가 된 경우에 해당됩니다. 그러나 우리는 뚱뚱한 돼지 갈비만을 사용하기로 결정했습니다. 그들은 씻어서 뼈 부분을 잘라야합니다. 또한 다종 다양한 맛의 완두콩 수프 는 당근, 감자, 양파 등의 야채를 꼭 사용해야합니다. 이 모든 구성 요소는 청소해야하며 잘게 잘려야합니다.

콩 성분의 제조

멀티 바 "파나소닉 (Panasonic)"의 완두콩 수프는 전체 콩 제품과 잘게 자른 것에서 조리 할 수 있습니다. 우리는 두 번째 옵션을 적용하기로 결정했습니다. 하프 완두를 끓일 때 시간이 훨씬 적기 때문입니다. 이 제품은 사전에 분류해야한다는 점에 유의해야합니다. 소쿠리로 씻고 일반 식수 (바람직하게는 하룻밤)에 담궈 두는 것이 좋습니다. 이러한 간단한 절차로 완두콩이 부풀어 오를 수 있으므로 주방에있는 조리 시간이 크게 단축됩니다.

야채 및 육류 제품 구이

멀티 바 "파나소닉 (Panasonic)"의 완두콩 수프를 특히 향이 밝혀지기 위해서는 사전에 "베이크 (Bake)"프로그램을 사용하여 돼지 갈비, 당근, 양파를 튀기는 것이 좋습니다. 따라서, 모든 명명 된 구성 요소는 그릇에 넣어 다음 소금, 붉은 고추와 함께 버터를 넣어야합니다. 이 성분들을 준비하는 것은 표면에 황금 껍질이 형성 될 때까지 10-13 분 동안 필요합니다.

전체 접시의 열처리

고기와 야채의 짧은 튀김 후, 반 완두는 그 안에 부어 져 월계관, 백리향, 말린 채소 및 소금을 조금 더 뿌려야합니다. 그런 다음 탱크에서 음용수를 따르고 1 시간 동안 "퀸칭"프로그램을 설치해야합니다. 이 시간이 지나면 완두콩을 넣은 국물에 다진 감자를 넣고 퀀칭 (60 분)을 계속해야합니다.

첫 번째 요리를 저녁 식사로 제공하는 방법

완두콩 수프는 뜨거운 상태에서만 저녁 식사를 제공합니다. 이 첫 번째 요리에는 반드시 다진 신선한 파슬리, 딜 및 부추뿐만 아니라 독자적으로 만든 밀 또는 호밀 토스트와 두꺼운 사워 크림이 제공되어야합니다. 맛있게 드십시오!