맛있는 감자 수프를 조리하는 방법 - 인스턴트 조리법

현대의 격렬한 삶의 리듬으로 직장과 가정에서 많은 경우가 발생합니다. 부엌, 스토브, 요리는 자유 시간의 사자 한 부분을 차지합니다. 물론, 나는 다른 것, 더 가볍고 흥미로운 것, 개인적인 것에 쓰고 싶습니다. 각 주부와 요리법을 찾고 있기 때문에 맛있고 영양가 있으며 준비에는 최소한 몇 시간과 몇 분이 걸릴 것입니다.

감자식이 스프

진정으로 보편적 인 첫 번째 요리는 감자 수프입니다. 그것을위한 조리법 또는 오히려 조리법은 거의 모든 사람들의 국가 요리에 있습니다. 예를 들어, 점심 또는 저녁 식사의 경우 여기에서 쉽고 영양가있는 스프, 아주 적은 칼로리 및 많은 유용한 특성을 요리 할 수 있습니다. 제품의 계산은 1 인분, 즉 먹는 사람의 수에 따라 계산됩니다.

식이 감자 수프

조리법 : 감자 2 개를 닦고 끓으십시오 (물 - 유리 1 개 또는 조금 더). 감자 껍질을 벗기고 감자를 잘 섞거나 닦습니다. 국물과 반 정도의 우유를 부어 소금을 넣고 다시 끓으십시오. 단단한 삶은 달걀을 삶아 고춧가루로 달걀을 갈아서 뜨거운 국물에 녹인다. 그 위에 단백질을 자르고 부어 넣을 수 있습니다. 빵 부스러기 (덩어리)와 함께 테이블에 서빙하십시오. 이러한 감자 수프 (조리법은식이 요법이 아닙니다)는 위장관에 문제가있는 노인뿐만 아니라 평범한 "성인용"음식 인 작은 아기를 위해 요리하는 것이 좋습니다.

부추와 감자 수프

첫 번째 - 수프 크림에 식이 접시 의 다른 버전. 위에서 설명한 것과 거의 동일하게 추출하고 더 많은 구성 요소 만 추가하십시오. 예를 들어,이 감자 수프에서는 조리법에서 파와 당근을 넣을 것을 권장합니다. 성분은 :

• 감자 1kg;
• 2-3 당근;
• 3 ~ 4 개의 양파 줄기;
• 버터 3-4 큰 스푼;
• 2-3 노른자;
• 전체 우유 한 잔.

우유 대신에 크림도 적당합니다. 지방 함량이 약간 더 큽니다. 즉, 스프가 맛있음을 의미합니다.

준비 : 먼저 양파를 준비하고 (씻고, 껍질을 벗기고, 잘라내어야한다.) 양파를 발라주고, 기름에 약간 털어 내야한다 (크림이나 야채). 냄비에 물 5-6 잔을 부어 넣고 감자 썰기 또는 조각을 넣고 양파에 당근을 넣고 약 30 분 동안 요리하십시오. 소금, 베이 리프, 달콤한 고추를 넣어. 그런 다음 전체 수프 덩어리를 체로 닦거나 블렌더로 채찍질해야합니다 (로렐과 후추를 꺼내야합니다). 우유에 붓고 다시 끓으십시오. 계란이 끓는다. Yolks 버터로 매쉬, 수프를 저어. 토스트, 크래커로 수프를 제공하십시오.

닭 국물을 넣은 감자 수프

고기 국물에 맛있는 수프 감자가 나옵니다. 닭고기를 사용한 요리법은 이것에 대한 훌륭한 확인입니다. 준비된 시체와 곱창 3 리터의 차가운 물로 채우고 가스를 발라줍니다. 냄비에 중간 크기의 양파를 넣고 1-2 개의 당근, 뿌리 (셀러리, 파슬리, 파스 닙 - 1 조각)로 자른다. 요리 중에 거품을 제거하십시오. 고기가 준비되면 (뼈에서 분리되거나 쉽게 포크로 뚫은 경우) 닭을 꺼내십시오. 양파를 꺼내. 국물을 국물. 브러쉬 4-5 감자, 조각으로 잘라 국물에 넣어. 프라이 1 파쇄 된 양파와 2 개의 비벼 진 당근, 감자가 준비되기 직전에 수프에 담아서 - 액체 표면에 맛있는 노란색 머그컵이 형성됩니다. 소금, 향신료와 향신료를 떨어 뜨립니다. 항상 향긋한 고추입니다. 수면은 녹색 완두콩 통조림. 수프가 준비되면 뚜껑 아래에 조금만 서있게하십시오. 고기를 접시에 뿌려 수프를 부어 겨자와 흰 빵이 담긴 식탁에 제공하십시오.

조리법 : 미트 볼이 달린 감자 수프

이전과 같은 국물에 조리. 미트볼을 5 분만 준비하고 별도로 용접 한 다음 수프에보고하고 감자로 준비 할 때까지 요리하십시오. 그리고 당신이 요리하는 수프가 무엇이든, 허브를 뿌려야합니다. 그리고 더 맛있게 보입니다. 그리고 맛은 더욱 즐겁습니다.

맛있게 먹고 맛있게 드십시오!