대황 파이를 요리하는 법 : 팁과 조리법

대황 - 많은 여주인 공장에 의해 가치를 잃어 버렸습니다. 그것의 감미로운 맛은 베이킹과 디저트에 가장 적합합니다. 원래 대황 파이는 어떤 테이블의 장식이 될 것입니다. 전에는 이런 요리를 한 적이없는 손님은 반드시 시도한 요리법을 구걸합니다.

간단한 대황색 파이

이 디저트를 준비하려면 대황 1 파운드, 버터 1 팩, 가루 설탕 100 그램, 밀가루 200 그램, 베이킹 파우더 4 개, 계란 4 개, 일반 설탕 100 그램, 갈색 50 그램이 필요합니다. 야채를 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 단백질에서 노른자위를 분리하고 거품이 두껍 때까지 설탕으로 단백질을 털다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 설탕 가루로 기름을 문지르면, 하나씩 노른자를 넣고 점차적으로 단백질을 조금씩 섭취하십시오. 준비 혼합물 베이킹 종이로 덮여 베이킹 시트에 넣어 . 대황 파이를 채우는 것은 필요하지 않으며 단순히 반죽 위에 야채 조각을 골고루 뿌려 갈색 설탕으로 뿌립니다 . 1 시간 반 동안 디저트를 오븐에서 굽고 160도까지 가열합니다. 냉각시킨 후 가루 설탕 위에 뿌린다.

대황이 들어간 효모 파이

당신은 또한 전통적인 라트비아 효모 파이를 시도 할 수 있습니다 . 에 루 사우크 크림과 대황의 가벼운 신맛이 완벽하게 결합되어 멋진 디저트를 만듭니다. 우유 반 반, 신선한 누룩 50g, 밀가루 1kg, 버터 팩, 마가린 50g, 설탕 큰 스푼, 소금 반 티스푼이 필요합니다. 대황 파이와 같은 그러한 진미를 채우는 것은 달걀, 사워 크림 200g, 설탕, 풍미 또는 계피의 맛을보기 위해 백 그램과 결합하여이 야채의 반 킬로그램입니다. 우유 한 조각에 이스트를 희석하고 나머지 우유, 버터와 마가린, 소금, 설탕을 넣고 밀가루에 넣고 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 손과 접시에서 쉽게 분해 될 때 준비가됩니다. 반죽에 밀가루를 뿌리고 3 시간 동안 떠오 릅니다. 대황을 머그컵으로 자르고 설탕을 넣으십시오. 반죽을 2 센티미터 두껍게 굴려서 기름칠 한 과자 굽는 판에두고 가장자리를 위로 구부리십시오. 대 황과 케이크는 거의 준비가되어 있습니다. 달걀을 향신료와 사워 크림으로 털어 내고 대황의 바닥에 뿌려서 생성 된 혼합물로 채 웁니다. 열려있는 디저트는 미리 데워진 오븐에서 구워 져야하고, 냉각 후에, 분말을 뿌리십시오.

빠른 대황 파이

가정 시험을 준비 할 시간이 없다면 상점 효모 테스트를 사용할 수 있습니다. 300 그램이면 충분합니다. 대황을 껍질을 벗기고 자른다. 밀가루 반죽을 두 조각으로 나눕니다. 하나는 베이킹 접시에 넣고 기름칠을하고 먹을 때 뿌립니다. 대황을 설탕으로 뿌려 대황색 파이를 두 번째 반죽으로 감싼다. 약 30 시간 정도의 온도에서 오븐에 굽습니다. 그런 간단한 조리법은 더 복잡한 것만큼 맛있을 것입니다.