사과와 스폰지 케이크

사과 향기, 부드럽고 아주 맛있는 케이크는 누구를 응원 할 수 있습니다. 그 준비의 조리법은 모든 아마도 잘 알고있다 : 그녀의 어머니와 할머니와 착륙 이웃, 심지어 엄격한 상사.

그러나 모든 여자는 특별한 방법으로 그것을 굽는다. 그들의 각자는 자신이 비스킷에 대한 조리법 가장 정확하고 가장 사랑을 -. 사과, 건포도와 견과류 :이 글에서, 우리는 어떻게 전통적인 비스킷,뿐만 아니라 몇 가지 추가 재료를 구워하는 방법을 보여 드리겠습니다. 이 조리법은 간단하고 원본입니다.

우리의 대부분은 갓 구운 비스킷에서 거부 할 수 없습니다. 그리고 이것은 이해할 수있다. 놀라운 맛의 품질뿐만 아니라, 여전히 독특한 외관을 자랑합니다. 왜 자랑? 당신은 베이킹의 아날로그가 있다고 생각하십니까?

어떤 사람들은 사과 푸드 케이크를 요리하고 여유가 어려운 것은 모든 사람이 아니라고 생각합니다. 그러나, 그것은하지 않습니다. 사실, 명확하게 준비를위한 지침을 준수하고 엄격 비율과 순서를 관찰 한 결과, 당신은 완벽한 요리를 얻을 수 있습니다. 그래서 우리는 봅니다.

클래식 케이크 사과

재료 :

• 밀가루 - 1.5 컵;
• 계란 - 5 개;
• 사과 - 3 개 (대형 산성);
• 설탕 - 유리;
• 마가린 - 1-1,5 일. 숟가락;
• 빵 부스러기 - 스푼;
• 바닐라 설탕 - 가방;
• (장식) 설탕 - 1 큰술.

모든 구성 요소를 명확하게 비스킷. 우리가 지금은 준비의 기술을 더 자세히 살펴 보겠습니다.

노른자위 분리 단백질. 그런 다음, 차가운 물 (3 또는 4 큰술), 설탕 (3/4 컵), 그리고 계란 노른자를 이길 바닐라 설탕. 하얀 거품을 터십시오. 이 혼합물에, 나머지 설탕을 추가하고 믹서 다시 이겼다. 페냐는 결국 매우 강한 받아야합니다.

이제 우리는, 백인를 추가 잘 저어 천천히 (체로 필수) 모든 밀가루를 부어해야합니다. 베이킹 통은 그 결과로 반죽을 부어 부드럽게 빵 부스러기를 뿌려, 마가린에 기름칠해야합니다.

작성합니다. (이는 선택 사항이지만) 사과하고 산뜻한 조각으로 잘라 부드럽게 반죽 시프트뿐만 아니라 코어로서, 박리, 세정되어야한다.

그런 다음 오븐에 우리의 케이크를 보낼 수 있습니다. 그것은 180 C. 비스킷 크러스트가 분홍색을 보여줍니다 준비의 온도에서 25-35분 미만이어야합니다 구우. 그의 의지는 일치의 도움으로 확인할 수 있습니다 : 반죽을 관통하고 경기가 건조 남아 있는지 당길 필요가있다 - 다음 준비 사과 케이크 스폰지.

사람들은 서명 : 파이 (단지 가을) 모양을 잃을 수있는 베이킹 비스킷 동안 열지 마십시오.

당신이 케이크를 구운 것을 이해하면 - 오븐에서 도달. 그것은 좀 멋진주세요. 이 (스트레이너 체과) 가루 설탕을 뿌려해야하는 후 이미 더 나은 금형 냉각 스폰지 케이크에서 제거합니다.

비스킷의 다양한

대신, 예를 들어 사과 때우는 건포도, 견과류, 또는, 크림을 사용할 수 있습니다. 건포도와 같은 방식으로 구운 견과류 케이크와 사과. 어떻게 크림과 함께 스폰지 케이크를 할 - 우리는 계속됩니다.

물론 반죽 이전 레시피와 동일한 원리에 따라 제조된다. 우리는 스폰지 케이크의 레이어로 이상적인 크림의 원래 요리법을 알 수 있습니다.

당신은 할 수 있습니다 레몬 크림. 그 준비가 필요한 경우 : 레몬 (대형), 설탕 (1 ~ 2 컵), 달걀 (일), 버터 (표준 - 200g)과 바닐라 설탕 패킷.

먼저 다음 하나 나머지 성분 하나를 추가, (피부) 레몬을 말하다해야합니다. 매끄러운 때까지 모든 믹스와 낮은 열에서 요리를 보낼 수 있습니다. 크림은 끊임없이 약동해야합니다, 그래서 그는 불 덩어리 얻을하지 않습니다, 다음 냉각과 비스킷에 기름칠을 할 수 있었다.

- 식사 봉!