새우를 얹은 마카로니는 맛있고 건강합니다!

중세 시대에 새우는 가치있는 제품으로 간주되지 않았으며 인기가 없었습니다. 현재 시칠리아와 다른 부엌에서이 갑각류는 파스타와 새우의 공통 이름으로 결합 된 다양한 요리에 폭넓게 사용됩니다. 인, 칼륨, 칼슘, 요오드, 단백질이 많은 영양가와 저 칼로리 함량 (새우 30g 당 총 71 칼로리)에 의해 설명됩니다. 새우는 또한 유용한 콜레스테롤의 중요한 원천이며, 준비 방법에 따라 새우 100gr 당 122-251mg을 함유 할 수 있습니다. 따라서 새우의 섭취는 중성 지방 농도를 낮추는 데 도움이되므로 순환계 질환이있는 사람들에게 건강한 음식으로 간주됩니다. 그러나 또 다른 측면이 있습니다. 새우류는 다른 갑각류와 마찬가지로 가장 흔한 음식 알레르겐입니다. 이것은 정결 한 제품 이 아닙니다. 즉, 새우는 유태인 요리에서 금지되어 있지만 할랄이라고 여겨지며 이슬람 식 요리에 허용됩니다.

아주 빨리, 단지 35 분, 당신은 새우와 Blast Bayou로 마카로니를 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 20 ~ 25 (625 g)의 큰 새우 (투명).
• 500 g 요리 링 귀 니 (플랫 스파게티).
• 크레올 양념 (Blast Bayou라고도 함) 차 2 스푼. 소금과 마늘 가루로 각기 2½ 큰 스푼의 테이블 파프리카를 섞은 후 (각각 스푼 2 큰술) 검은 후추, 양파 파우더, 카이엔 후추, 말린 오레가노, 말린 타임 1 큰술을 넣으십시오 . 모든 재료는 철저히 혼합되어 있습니다.
• 차 올리브유 2 큰술.
• 크림 버터 4 큰술.
• 화이트 와인 ½ 컵 (마른).
• 잘게 잘린 마늘 한 스푼 1 큰술.
• 레몬 쥬스 1/4 컵 (갓 짜낸 것).
• 레몬 껍질 1 티스푼.
• 차 ½ 티스푼.
• 1 / 8 갓 빻은 검은 후추.
• 잘게 잘린 고추 1 작은 술.
• 1/4 컵 녹색 양파 (펜만 사용하십시오).
• 2 큰술은 신선한 파슬리 잎을 다진.

사발 안에, 새우를 퍼 뜨리고 크리올 조미료를 첨가하십시오. 올리브 기름으로 기름을 바른 큰 프라이팬에 따뜻한 따뜻한 불에 버터 버터 2 큰술. 새우를 넣고 프라이팬에 고르게 분배하십시오. 한쪽에 2 분 정도 튀기고 다른쪽에 뒤집어 튀기고 마늘을 넣고 30 초 동안 튀긴 다음 레몬 주스를 부어 레몬 향과 크림 버터 2 큰술을 던져 1 분 반 정도 끓입니다. 새우를 고추 (검은 색과 붉은 색)와 소금으로 조미료를 넣고 파를 더한다. 프라이팬을 불에서 꺼내 파슬리와 섞고 미리 조리 한 파스타 (linguini)에 새우를 뿌린다. 새우로 파스타를 먹는 것은 뜨거운 형태로 권장됩니다.

파스타 와 새우를 가진 맛있고 간단한 샐러드 는 뒤에 오는 성분에서 준비 될 수있다 :

• 파스타 500 g.
• 3 컵의 물.
• 500g의 정제되지 않은 신선한 새우.
• ½ 컵 diced 샐러리.
• ½ 컵 익은 올리브.
• ½ 컵 신선한 버섯 (단추).
• ½ 컵 다진 밤 (껍질을 벗기지 않고 식용이 아닌 말을 취하고 십자가를 만든 다음 끓여 약 7 분 동안 물에 넣고 껍질을 벗기고 천천히 다른 30 분 동안 요리하십시오).
• 3/4 컵 (faceted) 마요네즈.
• 설탕 2 큰술 (원한다면).
• 식초 1 큰술.
• 차 ½ 티스푼.
• 한 숟가락의 차잎 1/8.

샐러드의 주요 구성 요소는 새우 파스타입니다 . 요리법 은 어렵지 않습니다. 물을 끓여서 새우를 넣고 다시 끓인다. 열을 줄이고 저열로 3 ~ 5 분간 끓으십시오. 더 나아가 그들은 그것을 다시 소쿠리에 던져 새우를 찬물로 씻어 낸다. 새우가 식은 후에, 그들은 청소됩니다. 패키지의 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 차가운 (미리 끓인) 물로 헹구고 배수하십시오. 새우, 샐러리 페이스트, 올리브, 버섯, 밤을 저어. 마요네즈, 식초, 설탕, 후추, 소금을 넣고 새우와 파스타의 혼합물을 부어주세요. 샐러드 그릇에 뿌려 냉장고에 잠시 넣어 두십시오.