신선한 딸기와 함께 맛있는 파이

신선한 딸기가 든 케이크는 맛있을뿐만 아니라 매우 섬세하고 건강한 패스트리입니다. 이 디저트를 준비하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 그러나 간단하고 저렴한 제품 만 필요한 옵션 만 고려할 것입니다.

신선한 딸기 (딸기)와 함께 파이에 대한 간단한 제조법

효모 또는 퍼프 패스트리에서 파이를 만들고 싶지 않다면 샌드 메인를 사용하는 것이 좋습니다. 전형적으로, 그런 디저트는 아주 쉽게 형성되고, 공정하게 빨리 구워진다.

그래서 신선한 딸기와 함께 맛있는 간단한 파이를 만드는 방법? 가정에서 이러한 진미를 준비하려면 다음 구성 요소 세트를 미리 준비해야합니다.

• 코티지 치즈 건조 5 % 지방 함량 - 200 g;
• 크림 지방 - 약 100 ml;
• 신선한 딸기 - 400 g;
• 닭고기 달걀 2 개 세트
• 비싼 품질의 마가린 - 210 g;
• 사탕무 작은 - 250 g;
• 밀가루 눈 덮인 흰색 체리 4 컵;
• 시험용 베이킹 파우더 - 5 g;
• 방향족 바닐린 - 5 g.

느슨한 반죽의 준비

신선한 딸기로 파이를 준비하려면 어떻게해야합니까? 먼저 디저트의 기초를 만들어야합니다. 이를 위해 비싸고 품질 좋은 마가린을 냉장고에서 꺼내 완전히 연화시킵니다. 요리 용 지방 옆에 흰 밀가루를 넣고 재료를 작은 부스러기에 갈아서 부순다. 그 후 바닐린과 베이킹 파우더를 첨가 한 다음 조심스럽게 2/3과 1/3의 두 부분으로 나눕니다.

충전물 준비

신선한 딸기가 든 케이크는 딸기를 채우는 데만 사용하지 않고 크림과 코티지 치즈 같은 유제품 성분을 사용하면 훨씬 맛있고 맛있을 것입니다.

마지막 두 가지 성분은 블렌더로 철저히 구타 당하고 점차적으로 닭고기 달걀과 작은 설탕을 첨가합니다. 무성하고 균일 한 덩어리를 얻은 후에 신선한 딸기가 가공됩니다. 꽃자루에서 꺼내어 철저하게 씻어서 반으로 자릅니다 (베리가 너무 크면 쿼터가 가능합니다).

원형을 형성하는 과정

신선한 딸기와 함께 파이가 어떻게 형성됩니까? 첫째, 깊은 모양을 취하고 식용유로 기름을 바르십시오. 더 접시에서 그것은 느슨한 반죽의 2/3를 배치하고 적절하게 스푼으로 그것을 적용해야합니다.

파이에 대한 기초가 있으면 열매의 절반 또는 4 분의 1로 덮고 달콤한 달걀 커드로 채 웁니다. 위 제품은 전체 제품에 마가린 분말을 뿌리고 즉시 열처리를 시작합니다.

오븐에서 굽는 과정

신선한 딸기 로 케이크를 어떻게 구워야 합니까? 간단한 조리법을 사용하려면 200도까지 가열 된 기존의 오븐을 사용해야합니다. 채워진 형태가 그것에 담겨지며 약 1 시간 동안이 상태로 유지됩니다.

잠시 후, 딸기와 함께 두부 케이크 는 무성하고 눈에 띄게 갈색이되어야합니다.

테이블에 선물하다.

굽기 후에, 신선한 장과를 가진 디저트는 접시에서 완전하게 냉각된다. 케이크가 식고 붙잡 으면, 그것은 치석에 옮겨지고 작은 조각으로 자른다. 테이블에 그런 진미는 뜨겁고 강한 차 한잔과 함께 차가운 형태로 제공됩니다.

신선한 딸기와 함께 오픈 파이 만들기

오픈 토핑 샌드 케이크는 위에 제시된 디저트만큼 쉽고 간단하게 조리됩니다. 그러나, 그러한 진미를 굽기 위해 당신은 딸기뿐만 아니라, 전체 장과 모음을 필요로합니다. 그러나 모든 것을 순서대로.

그래서 가족 테이블에 맛있는 디저트를 만들기 위해 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 베이킹 파우더 - 5 g;
• 계란은 대형 3 개;
• 흰 밀가루 - 1,7 잔;
• 버터 크림 부드러운 ( "Kremlevskoe"를 사용하는 것이 좋습니다) - 1 팩;
• 설탕 작은 부 끄 러운 - 전체 유리;
• 블루 베리, 건포도, 라스베리, 블랙 베리, 딸기 - 50g.

쇼 빵 만들기

짧은 생과자 를 반죽하기 위하여 , 우리는 아주 온화한 요리 기름을 필요로한다. 연습이 보여주는 것처럼, 최고의 파이는 버터 "크렘린"을 사용하여 얻습니다. 그는 깊은 그릇에 넣은 다음 달걀 노른자, 베이킹 파우더와 흰 밀가루를 넣습니다.

균일하고 탄력있는 반죽을 얻을 때까지 손으로 모든 재료를 넣으십시오. 모델링에 적합하도록하려면 식품 필름으로 싸서 20-25 분 동안 냉장고에 방치해야합니다.

충전물 준비

모래 파이를 채우기 위해 우리는 장과 구색을 사용하기로 결정했습니다. 블루 베리, 건포도, 라스베리, 블랙 베리, 딸기를 철저하게 씻은 다음 건조하여 와플 수건에 놓습니다. 그 후, 그들은 머랭을 준비하기 시작합니다. 이렇게하기 위해 달걀 흰자는 설탕 (1/2 컵)으로 덮인 블렌더의 깊은 그릇에 넣고 안정된 피크가 형성 될 때까지 강하게 털어냅니다.

모래 디저트를 만드는 방법

반죽과 충전물을 준비한 후 디저트를 만들어야합니다. 이를 위해 차가운 바닥은 깊은 형태로 배치되고 높은면을 가진 매우 두꺼운 층이 형성 될 때까지 주먹으로 뭉개집니다. 반죽에 다음은 과립 설탕의 유물로 즉시 뿌려지는 장과 플래터를 뒀다. 마지막으로, 오픈 케이크는 달콤한 채찍 단백질로 덮여 아름답고 무성한 뚜껑을 형성합니다.

오븐에 파이를 만드는 과정

케이크를 만들고 휘핑 된 백색으로 덮으면 제품은 예열 된 오븐으로 즉시 보내집니다. 200 도의 온도를 견딜, 베리 디저트는 35-42 분 동안 구운 있습니다. 이 짧은 기간 동안 파이는 완벽하게 준비되어야하며 부서지기 쉽고 매우 부드러워 야합니다. 동시에 머랭은 잘 파악하고 약간 갈색을 띠게됩니다.

우리는 축제 테이블에 열린 케이크를 제공합니다.

이제 신선한 열매로 모래 파이 를 제대로 구워내는 법을 알았습니다. 제품을 준비한 후 꺼내 완전히 냉각 될 때까지 실온에서 방치하십시오.

몇 시간 후, 디저트를 접시에서 꺼내어 크고 평평한 플레이트 또는 토르 톨라에 놓습니다. 디저트를 똑같은 조각으로 자르면 단맛을 뺀 차가운 차 한잔과 함께 식탁에 제공됩니다.