절인 녹색 토마토와 박제 : 조리법

우리는 모두 인간의 몸 절인 토마토를 가져올 이점에 대해 알고있다. 그들의 주요 무기 - 리코펜, 천연 항산화 제. 이러한 이유로, 이러한 토마토의 제한된 사용은 특히, 전립선과 췌장, 자궁 경부 및 심혈 관계 질환의 위험을 줄이기 위해 도움이 될 것입니다. 따라서, 오늘 우리는 피클 만드는 방법을 배울려고 그린 토마토, 유용한 첨가제의 다양한 인형을.

마늘, 토마토 farshiruem : 레시피 1 №

이 조리법에있는 요리 접시가, 겨울 저장하기위한 것이 아닙니다 명심하십시오. 그것은 주 최대의 준비가 될 것입니다, 당신은 먹을 수 있습니다.

반 리터, 토마토, 마늘, 큰 소금 - - 3 숟가락, 셀러리, 파슬리 신선한, 말린 딜 세 리터 물 항아리 부피 당 성분. 디

마늘 박제 절인 녹색 토마토 시작. 줄기 반대 측면에 내 토마토, 얕은 절개가 교차합니다. 마늘을 취소, 큰 정향 다소 작은 소엽으로 잘라. 우리는 모든 토마토 다진 마늘에 투자합니다. 우리는 그것을 그린을 넣어 그 사이 토마토를 작성, 은행 셀러리, 파슬리와 딜의 바닥에 누워. 찬 물에 용해되는 염을 제조 염수, 채소의 상단을 덮고 채운다. 느슨하게 커버와 하루 동안 위장 추위에 은행을 노출합니다. 일일 후 부엌에 이월하고, 5 일 - 저장 서늘한 곳에. 절인 녹색 토마토 다진 마늘, 준비와 박제. 이상보다 특히 맛이 있습니다.

farshiruem 토마토 양파와 당근 레시피는 2 №

필요한 재료 : 갈색과 녹색 토마토의 사kg, 파슬리 세, 하나 개의 전구, 고추, 셀러리 세 빔 시트, 소금의 여섯 큰술, 물 삼리터, 마늘 머리, 두 개의 큰 당근.

절인 녹색 요리 겨울에 토마토. 양파와 당근을 취소합니다. 얇은 반 링에 첫 번째 컷 거친 강판 RUB의 제. 고추 세척하고 얇은 링 만든다. 미세하게 벗겨 마늘 들어온다. 셀러리와 파슬리를 세척하고 obsushivayut 분쇄. 우리는 모든 야채, 그것들을 혼합하고 소금을 약간 추가 소요. 내 토마토, 그들 각각에 깊은 상처를 확인하고 소에 넣어. 당신은 욕조에, 접시에 수 놓았다. 염수 물을 끓여 채운다. 2 ~ 3 일에 우리는 실온에서 남았다. 이 시간 동안, 토마토는 부드러운 어두운 될 것이다. 저장을위한 시원한 장소로 이동시킬 것. 우리는 당근과 양파와 박제 취소 절인 녹색 토마토를받을 수 있습니다.

식초없이 farshiruem : 레시피 3 №

재료 : 토마토의 삼kg, 당근 크기, 딜, 파슬리 매체 - 빔, 마늘 - 다스 정향, 후추, 쓴 - 하나.

변화를 위해, 오늘 식품 가공기에 몇 가지 재료를 갈기 : 당근, 마늘, 고추, 심지어 그린을. 어떤 맛을 얻을 것이다! 십자형,하지만 매우 끝날 때까지 잘라 토마토. 우리는 식초없이 박제 절인 녹색 토마토를 준비하기 시작한다. 술은 훨씬 더 편리하고, 우리는 그들을 채운다. 우리는 우리가 양동이에 그것을했다, 컨테이너에 퍼졌다. 그래서 먹는, 그들을 다시 얻을 쉬울 것이다. 우리는 소금물을 준비합니다. 끓는 물 리터 당, 필요 : 모래 설탕 - 스푼, 식초의 숟가락 - 대형 소금의 스푼. 염수가 70도까지 냉각되면, 그 우리 토마토 붓는다. 그것은 약 2 리터 걸릴 것입니다,하지만 완전히 토마토를 포함해야한다. 뚜껑 덮고 조금 압력을 넣어. 우리는 샘플을 제거 할 수있는 후 사일, 떠날. 테이블에 공급 옵션 중 하나는 - 네 조각으로 잘라 및 정제 식물성 기름을 붓는다.

래서 피 번호 4 : "그루지야어에서"토마토

이 조리법은 실수 드문 조지아 요리 책에서 발견하고는 자신의 주스, 소금물없이, 박제 절인 녹색 토마토를 준비하는 방법을 상세하게 설명 있다는 사실에 관심이되었다. 결과는 충격적이다.

우리는 필요 : 그린 토마토의 이kg, 고추 페퍼로니, 또한 마늘의 녹색, 하나의 큰 머리, 딜의 큰 무리, 같은 8 매 - 파슬리, petiolate 셀러리, 실란트, 소금을. 토마토는 바람직하지만, 반드시 동일한 크기, 튼튼한 작은 선택하지. 모든 구성 요소는 잘 세척하고 건조된다. 그들이 그릇에 넣고, 소금으로 문질러 내부 포켓을 형성하고 자신이 주스를하게 할 수 있도록 토마토를 절개. 무너질 후추와 허브, 마늘 아주 미세하게 그렇게 될 수있다,하지만 당신은 강판에 수 있습니다. 그린 각각의 박제 별도의 그릇에 토마토에 섞는다. 의 비율 : 하나의 토마토 - 혼합물의 스푼. 화물의 상단에 넣어 깊은 용기로 접어 뚜껑 커버하고 시원하고 어두운 곳에서 보낼 수 있습니다. 이 토마토를 이동하는 것이 좋습니다 수시로 : 위에서 아래로 또는 그 반대로, 그래서 자신의 같은 균일 한 소스와 함께 포화. 열흘 - 새로운 요리 준비가되어 있습니다.

래서 피 번호 5 : 사흘 동안 절인 토마토,. 준비 단계

재료 : 토마토의 삼kg, 하나 개의 빔 petiolar 셀러리, 회향, 하나 개의 요리 마늘, 설탕 모래 (염화칼슘)의 두 큰술 - 물 리터 당.

야채와 함께 상단에 셀러리를 잘라 조각으로 잘라 줄기 desyatisantimetrovyh. 딜은 완전히 누워 것입니다,하지만 당신은 할 수 절단. 내 토마토와 그들을 건조 닦아냅니다. 그들 각각은 세 가지 일 prosolyatsya있는 경우 장소를 부착 줄기를 잘라. 하지만 끓는 물,하지 raspolzsya로 채울 열매를 부드럽게 해. 다진 마늘로 나누고 그들을 정화. 이제 우리는 겨울의 절인 녹색 토마토를 준비합니다.

계속 : Kwasi 토마토

, 끓인 물 삼리터을 가져 설탕 모래 (염화칼슘)를 추가합니다. 30 초 셀러리 줄기 끓는 물에 던져 다음 슬롯 스푼으로 당겨. 우리는 낮은 열 이상 우리의 냄비를 보유합니다. 우리는 단지 토마토, 채소, 회향, 마늘, 셀러리 줄기에 넣어. 토마토 구멍을 넣었습니다. 열에서 제거하고 염수 m 항아리 붓는다. 어떤 경우에는, 우리는 토마토 액체의 일부를 흡수 한 후 추가, 유리를 둡니다. 그 다음날, 우리는 조금을 얹어 소금을 약간 추가합니다. 접시의 목의 블랭킹과 따뜻한 방에 둡니다. 이 시간 동안, 기포 표면에 형성하고, 염수 흐린된다. 이 조리법은 좋은 무엇입니까? 언제든지 당신은 샘플을 제거 할 수 있습니다. 소금물이 산에서 만족스러운 것으로 간주되었다, 커버를 받아 병을 닫은 다음 냉장고에 보낼 수 있습니다. 날은 통과하고 당신은 먹을 수 있습니다. 준비 허브와 박제 절인 녹색 토마토. - 식사 봉!