팬케이크를 요리하는 방법

당신은 팬케이크를 요리하는 방법을 몰라? 의 함께 배웁시다. 우리 가족은이 요리를 매우 좋아하고, 그 준비를위한 제품이 훨씬이어야한다.
당신은 계란없이 기존의 팬케이크 나 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 나중에 그 약하지만 더. 나는 팬케이크는 세계 벨라루스 접시 주위에 꽤 인기라고 있습니다. 그들의 주요 성분은 감자 역할을합니다.
이 요리의 첫 번째 언급은 1830 년에 속한다. 그것은 강력하게 이름 야나 Shytlera와 연결하고의 영향으로 그 존재를 빚지고있다 독일 요리.

이제 다른 민족들 사이에서 폭 넓은 인기를 얻고 팬케이크. 러시아어, 우크라이나어의 조리법은 동부 유럽과 유대인 요리 당신은 팬케이크를 요리하는 방법의 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다. 다른 나라에서는이 요리는 다른 이름을 가지고 : 감자 팬케이크, latkes, kakorki, 감자 팬케이크, 또는 tertyuhi karemzlyki을.

우리는 어떻게 팬케이크를 요리?

이 맛있는 요리 세트를 만드는 방법. 조리 과정은 돈, 시간과 노력이 많이 걸릴하지 않습니다. 이 접시를 들어, 전통적인 재료와 함께이 눌러 두부와 다진 추가 할 수 있습니다. 우리는 기본으로 시작합니다.

기존의 감자 팬케이크를 준비합니다.

우리는 달걀 2 개, 8 감자 (부서지기 쉬운 품종), 사우어 크림, 식물성 기름과 소금을해야합니다.

원시 껍질 감자는 씻어 내고 매체 강판에 문질러. 원하는 경우, 작은 강판에 수행 할 수 있습니다. 가루 감자 준비를 용이하게 주스를 많이 배출하지 않습니다. 우리는 야채 식사 추가하거나 과도한 수분을 회전 생산 연마 할 필요가 없습니다. 당신이 마찰하는 과정에서 유체를 많이 분비 감자를 사용하는 경우, 당신은 결과 매쉬에 밀가루 큰술의 몇 가지를 추가 할 수 있습니다.

그런 다음 강판 감자 소쿠리에 던져 요리와 여분의 주스를 배출하기 위해 잠시 동안 둡니다. 병합하지 않는 것이 바람직하고, 별도의 냄비에 수집됩니다. 침전 된 전분 수집하고 감자에 다시 추가 할 필요가있다. 그것은 야채 어둡게을 방지하기 위해 신속하게 일을해야합니다.

약간의 식초를 추가, 가능한 한 갈색 전환 감자를 피하십시오. 그러나 식초는 팬케이크 힘들 수 있다고 믿고, 그래서 차가운 물에 넣고 뿌리 채소를 준비 할 가치가있다. 팬이나 물을 용기에 야채를 문질러 수있는 프로세스를 가속화합니다. 이것은 완성 된 팬케이크는 솜털과 부드러운 있습니다. 유리 과도한 수분 후, 계란, 소금을 소개합니다. 모든 결과 질량은 충분히 혼합한다.

지금 당신은 튀김해야 로부터 팬케이크 감자. 뜨거운에서 가장 잘 수행 주철 냄비 어떤 식물성 기름에 두꺼운 바닥. 팬 오일을 너무 많이 부어 할 필요가 없습니다. 팬케이크를 넣습니다. 반죽은 스푼을 그리는 것이 좋습니다. 이 때문에 팬케이크에 같은 모양 일 것이다. 양쪽 2 ~ 3 분씩을 그들을 튀김. 이제 열을 줄이고, 우리는 뚜껑이있는 냄비를 커버하고 이하 사분의 비용으로, 부드러운 때까지 우리의 식사를 가져온다. 완성 된 팬케이크 사 우 어 크림 역임.

난 당신이 팬케이크 고전을 요리하는 방법을 이해 생각한다. 지금 당신은 가족의 저녁 식사 또는 점심 맛있는 식사를 만들기 위해 부엌으로 갈 수 있습니다. 그러나 충전 테스트를 사용하여 레시피를 다를 수 있습니다.

계란없이 팬케이크 - 그리고 여기에 음식에 대한 조리법이다.

우리는 감자, 밀가루, 녹인 버터 1/2 컵 설탕, 젖은 크랜베리, 사우어 크림과 소금이 필요합니다.

이전 레시피에 기재된 감자는 동일한 방법으로 제조. 강판 제품은 소금과 밀가루와 혼합된다. 팬케이크 손에 형성되지 않은 반죽을 돌려, 그래서 기름을 끓는 냄비에 숟가락을 전파하는 것이 필요하다. 프라이 풍부하게 접시에 넣고 양쪽에 팬케이크 사우어 크림을 polem.

이제 충전을 준비합니다. 우리가 소쿠리에 던지고, 크랜베리 드레인 드리겠습니다. 그런 다음 설탕을 섞어 완성 된 팬케이크를 통해 자유롭게 뿌린다.

경고, 그것은 팬케이크를 요리뿐만 아니라 얼마나 중요하지만, 또한 적용 방법 : 핫! 그들은 뜨거운에서 가장 맛있다!