오븐에서 돼지 고기의 마리 네이드를 준비

케밥, 숯불 요리 고유의 맛이 있다고해야합니다. 하지만 오븐에 구운 풍미와 고기가있다. 이 경우, 중요한 포인트 중 하나는 올바른 절임을 가지고있다. 오븐에서 돼지 고기의 양념장을 준비하는 방법에 많은 옵션이 있습니다. 우리가 그들 중 일부에 대한 자세한 설명을 살펴 보자.

믿을 수 없을만큼 수분을 얻을 , 구운 고기를 마리 네이드 토마토 페이스트를 사용한다. (당신이 집에 토마토를 가지고가는 경우에 우리는 약간의 시간이 소요될 수 있습니다)를 요리하려면 파스타 약 200 그램이 필요합니다. 돼지 고기는 깊은 그릇에 넣고, 부분 조각으로 잘라. 상단 공개 벗겨 양파 링을 분리합니다. 모든 소금, 향신료를 추가 (여기 당신의 취향에 선택할 수 있습니다). 이것은 또한 토마토를 붓고 고기 마리 네이드에 담그는 남아 있습니다. 이 방법에 충분히 3-4 시간 동안 실온에서 절인 돼지를 잡아. 이후 특별한 꼬치에 중독 조각이, 베이킹 시트, 여유로운 호일, 가볍게 해바라기 기름과 물을 오븐에서 반 시간에 전송에 배치, 온도가 180도에 도달해야한다. 고기의 준비, 당신은 명확 주스 흐름되어야하는 조각을 절단하여 확인할 수 있습니다. 이 돼지 고기 마리 네이드 같은 토마토 소스와 함께 제공 할 수 있습니다 풍미와 맛 고기, - 오븐은, 준비 명백한 단순에도 불구하고, 놀라운 결과를 제공합니다.

당신은 돼지 고기뿐만 아니라위한 매리 네이드로뿐만 아니라 다음과 같은 조리법을 사용하여 오븐에 오리 (새가 가장 작은 조각으로 절단). 작은 그릇에 꿀 한 스푼으로 4 큰술, 간장을 섞어 (더 나은 액체를 촬영합니다). 여기 녹색 부어 및 마늘 언론을 통해 압착 두었다. 육류, 붓고 비닐 봉지, 및 이드 넣어 적절한 조각으로 잘랐다. 조금 균등하게 모든 부분에 걸쳐 액체를 분배하기 위해 가방을 흔들어 후 몇 시간 (하루 동안 마리 네이드에서 고기를 유지할 수 등)에 대한 냉장고에 접시를 제거 할 가치가있다. 씨실 패키지에서 제거에 필요한 시간의 끝에서, 호일 또는에 배치되어 , 제빵 용 슬리브 , 양파를 추가 오븐에 넣어. 당신이 호스를 사용하는 경우, 그것은 포크 또는 여러 장소에 칼으로 관통한다. 또한, 물을 실행하는 것은 충분히 벗겨되지에서 세척 당근 또는 작은 새로운 감자의 스트립으로 고기 컷을 넣을 수 있습니다.

돼지 고기 다음 네이드 쉽게 특정 셰리 나 브랜디, 와인 또는 다른 알코올 음료로 대체 될 수 간장 첨가 오븐 요리 할 수있다. 중간 크기의 부분에 - 양파 링, 다진 마늘을 잘라. 마늘과 양파는 그릇에 추가됩니다. 이것은 또한 베이 몇 잎, 소금 한 스푼, 설탕, 고추의 숟가락을 추가, 간장 5 큰술, 식물성 기름 3 큰술을 변환합니다. 고기는 큐브로 잘라 몇 시간 동안 혼합물에 배치됩니다. 마찬가지로 그것의 마리 네이드 준비하고 오븐에 쇠고기 나 다른 고기. 몇 시간 동안, 접시는 마리 네이드에 담그는 냉장고에 간다. 고기가 완전히 젖었 경우, 굽기 전에 당신은 요리의 상단에 마리 네이드를 부어 수 있습니다. pikatnosti 고기를주는 컷 슬라이스 배치와 사과, 포도 절반이나 레몬 조각을 벗겨. 에 고기 반찬, 잘 요리하는 삶은 감자 또는 신선한 잘라 야채.

제대로 상당히 조리 시간을 줄일뿐만 아니라 더 맛과 부드러운 요리를 얻을 것이다 오븐에서 돼지 고기 마리 네이드를 준비했다. 그것은 오븐에 고기의 제조에 사용 숯불 구이 할 수 있습니다.