할바 tahina : 테이블에서 동부 디저트

동양 과자 -이 아마 좋은 맛, 놀라운 영양 가치와 유용성을 결합하여 몇 가지 요리 중 하나입니다.

서부 지역에서 그 중 가장 인기있는 품종의 하나의 마모 가루의 추가와 함께 두꺼운 설탕 시럽에 근거하여 준비, 할바 남아 참깨 또는 해바라기 씨, 견과류, 건포도, 및 기타 첨가제. 보충 및 개정의 조합으로 맛있는 과자의 종류 수십이었다.

타 히니 할바

그 중 특별한 장소는 타 히니 할바에 의해 점령된다. 그것은 철, 망간, 아연, 비타민 A와 E.이 단맛을 풍부하게 조성에 풍부한 참깨를 다른 심혈 관계 질환, 임산부을 가진 사람 만 유용합니다. 또한 히니 할바, 시력 및 전반적인 건강을 향상 메모리, 전원 및 에너지 충전을 향상시킨다. 그러나 그녀는 디저트의 다른 종류처럼 절대적으로 당뇨병을 앓고있는 환자에서 금기. 그리고 자연 히니 할바부터 상점에서 점점 희귀 해지고, 및 제조 업체는 GMO 및 기타 합성 대체의 추가를 싫어하지, 그것은 집에서 요리하는 것이 가장 좋습니다. 또한, 음식의 최소 필요하고 약간의 시간이 소요됩니다.

준비하기

조성 Tahyna 페이스트, t에 기초한다. N. 때문에이 구성 요소에 히니, t. 전자. 참깨 페이스트, 서로 다른 유틸리티입니다. 당신이 가게 준비 믹스에서 찾을 수없는 경우, 당신은 너 자신을 믹서기에 갈기, 참깨와 약간의 기름을 추가 할 수 있습니다.

그것은 절대적으로, 타 히니의로 할 수없이하지만 요리를 준비하는 할바, 조리법 한 커피 컵 히니, 설탕, 물을 포함하고 바닐라의 핀치와 취향에 견과류의 소수의 주요 구성 요소의 수에 따라 세 단계로 준비가되어 있습니다.

• 첫째, 달콤한 부분이다. 우리는 두꺼운 시럽의 일관성을 얻을 때까지 풍부하게 거품이 될 것이지만, 열, 물에 설탕을 추가 5-6 분 동안 누르고 있습니다.
• 그런 다음 두 번째 부분은 : 튀김 건조 견과류를 패닝 (이 아몬드, 호두 수 있습니다 , 땅콩, 캐슈 또는 피스타치오). 그들은 밀가루의 상태로 정밀 지상,하지만해야하고, 시럽을 부어 후.
• 그리고 마지막으로, 마지막 단계 : 열에서 스튜 냄비를 제거하고 타 히니를 추가, 각 국가 가파른 붙여 넣기를 저어.

저장

그러나이 요리는 아직 준비가 간주되지 않습니다. 타 히니 할바는 우리에게 익숙한 모양을 가지고 지금, 낮은 컨테이너에서의 확산, 오일 프리 윤활, 그리고 냉장고에 2 ~ 3 일에 보냈습니다. 이는 이전 시럽에 녹아 설탕, 다시 결정화 수 있도록하기위한 것입니다. 우리의 식사 소비에 대 한 준비되면, 그것은 큐브 또는 흥미로운 형으로 잘라 신선한 빵과 함께하거나 차를 위해 역할을해야합니다. 그리고 햇빛 또는 우리 할바 다시 한번 녹기 시작 가열, 잔류 물은 냉장고에 보관해야합니다.