휴일 샌드위치 : 조리법

우리의 대부분은 샌드위치로 아침을 시작하는 데 사용됩니다. 그들은 빵, 바게트, 호밀 빵과 밀기울 만들어집니다. 현재까지, 요리는 전채 같은 다른 조리법을 많이 알려져있다. 그 중 오픈 카나페 및 폐쇄 샌드위치입니다. 마지막은 샌드위치로 알려져 있으며, 그것은 그들이 오늘의 기사에서 논의 될 것이다 관한있다.

일반 원칙

폐쇄 샌드위치의 준비를위한 기초로서 종종 특별한 롤 또는 빵 껍질이 차단되는 팬 빵을 사용합니다. 당신이 그것에 충만을 넣어 전에, 그것은 강판 고추 냉이 마요네즈, 겨자, 버터, 또는 특별한 붙여 넣기로 확산된다. 치즈, 야채, 생선, 고기 나 소시지의 상단에 배치. 이 모든 빵의 두 번째 조각으로 덮여있다.

보통의 샌드위치 외에, 두 개의 소위가 뜨거운 샌드위치. 그들은 동일한 원리에 의해 훈련하지만, 대진 계란으로 얼룩 져 결국, 버터 기름을 바른, 냄비에 빵 부스러기와 튀김으로 압연된다. 신선도와 간식의 부드러움을 유지하기 위해서는 뚜껑이있는 뚜껑 달린 움푹 한 그릇에 넣고 커버입니다.

또한, 2 차원 및 3 계층 샌드위치가있다. 그들은 단일 구성 요소와 결합됩니다. 후자의 준비 사용에 대한 더 많은 서로 다른 제품과 결합했다. 이것은 버터, 계란, 햄 또는 청어가 될 수 있습니다.

옵션 칠면조

이 조리법은 상대적으로 빠르게 폐쇄 터키어로 샌드위치를 준비 할 수 있습니다. 그들은 아침 식사를 위해 가족뿐만 아니라 축제 테이블뿐만 아니라 공급 될 수 있도록 맛있는 얻을. 이 간식은 사전에 필요한 모든 구성 요소에 예약 할 수 있도록합니다. 이 경우, 냉장고가 발견되어야한다 :

• 칠면조의 파운드.
• 올리브 250g.
• 1.5 큰술 페이스트, 토마토.
• 세 월계수 잎.
• 빵 롤 240g.
• 0.5 술 퍼.
• 1/3 컵 건포도.
• 작은 술 고추.
• 마늘의 8 정 향입니다.
• 스푼 커민.
• 양파.

당신에 의해 그 폐쇄 샌드위치의 준비는 일반 소금의 위의 목록을 보완 할 필요가있다, 우리는 신선하고 맛도되지 않은, 너무 많은 시간을 고려하지 않습니다.

과정 설명

먼저 야채를 수행해야합니다. 양파와 마늘은 가벼운 황금 갈색까지 가열 된 올리브 오일과 기름을 바른 팬에 보내 가공 껍질,,,,와 튀김에서 청소됩니다. 그 후, 그들 고추, 커민 및 베이 잎에 추가하고 2 분 동안 요리를 계속합니다.

터키 필레는 중간 크기의 큐브로 약간 종이 타월로 건조 절단, 차가운 물에 세척하고 양파와 향신료 팬에게 보낼 수 있습니다. 이 모든 것은 조금 소금을 약간 추가하고 5 분 동안 요리입니다. 그런 다음, 같은 접시에 토마토 페이스트를 확산하고 조금 후에 마시는 물 안경의 몇 가지를 붓고 건포도, 다진 올리브를 추가합니다. 액체 팬에 뚜껑을 덮고 약한 불에두고 끓는 후. 15 분 후, 요리 플레이트로부터 제거되고 베이 잎 그로부터 추출 하였다.

빵은 반으로 절단되어, 올리브 오일 윤활 120 도로 예열 된 오븐에 보냈다. 5 분 후에 그들은 오븐에서 꺼내어 접시에 확산된다. 그 후, 석고 터키어 및 제 2 커버의 혼합물을 롤 반쪽. 종료 폐 샌드위치 뜨거운 봉사 봉사.

소시지와 옵션

이 간단하지만 아주 맛있는 샌드위치는 온 가족을위한 이상적인 아침 식사입니다. 그들은 충분히 왕성한 영양가를 얻을. 아침에 가족의 각 구성원이 그 사진을 나중에 제시하는 폐쇄 샌드위치에 갔다, 당신은 부엌에서 필요한 모든 성분이 있었다 조심해야합니다. 이 때 당신이 필요합니다 :

• 토마토 100 그램.
• 토스트 빵의 포장.
• 요리 소시지 200g.
• 2 큰술, 마요네즈.
• 100g 하드 치즈.

등의 추가 성분은 일반 소금과 후추를 사용합니다.

제조 기술

초기 단계에서 음식을 준비를 시작해야한다. 하드 치즈 화격자. 씻어 토마토 조각으로 잘라. 그래서 요리 소시지을한다. 이 모든 것이 하나 개의 적합한 용기 도말 마요네즈, 소금, 후추 결합 부드럽게 교반 하였다.

예열 된 sandvichnitsu에서 빵 두 조각을 확산. 준비 소가 상단에 배치. 마지막 층은 빵의 또 다른 작품이다. 그 후 폐쇄 장치를 포함 할 수있다. 준비 샌드위치의 미래는 5 분 동안 마감했다. 그런 다음 접시에 확산 테이블에 제공되었다. 당신이 제품을 대체 할 수 있기 때문에이 조리법이 좋다. 그래서, 마요네즈의 부족, 당신은 구타 계란을 사용할 수 있습니다. 소시지 쉽게 삶은 닭고기를 대체됩니다.

모 짜 렐 라와 고추 옵션

어떤 고기 성분이 간단하지만 아주 맛있는 샌드위치의 일환으로. 그는 그 준비가 공급 부족에서 고가의 제품을 필요로하지 않는다는 점에서 좋다. 이러한 폐쇄 만들려면 (조리법이 샌드위치를 오늘의 책에서 볼 수있다), 당신의 부엌에 있어야합니다 :

• 모짜렐라의 450g.
• 프랑스어 바게트.
• 다진 바질의 커플 안경.
• 3 개 달콤한 고추.
• 1/3 컵 올리브 오일.

무엇보다도, 바로 그 순간 손에 소금으로 밝혀졌다 것으로에 대해 미리 생각하는 것이 필요하다. 이 성분의 양은 개인 취향 요리사와 그의 가족에 따라 달라집니다.

작업 순서

우선, 당신은 오븐에 설정해야합니다. 이 따뜻해 때까지, 당신은 고추를 준비하고 시작할 수 있습니다. 그들은 obsushivayut 종이 수건, 세척 및 반으로 잘라된다. 인하는 시간의 분기 바닥과 빵에 있었다 그래서 오븐 선반에 확산 결과 절반. 껍질이 숯불하기 시작하면, 고추 이월 및 5 분 동안 둡니다. 그런 다음 종이 봉투에 넣고 잠시 옆으로 제거됩니다.

고추와 시간의 4 분의 1 정도 후에 조심스럽게 껍질을 제거합니다. 샌드위치 상기 장식, 나머지 펄프 분리 플레이트에 남아있는 몇 가지가 믹서로 전송된다. 이에 바질, 올리브 오일과 소금을 두었다. 이 모든 퓌레에 접지된다.

프랑스어 바게트는 세로로 잘라. 그 후, 부드럽게에서 약간의 빵 부스러기를 제거했습니다. 상위 반 확산 다진 모짜렐라합니다. 하부 고추 퓌레 및 향미료를 둔다. 그런 다음 반쪽은 서로의 위에 배치됩니다. 준비 테이블에 제공 모짜렐라 샌드위치으로 덮여있다. 버 게 트 빵 조각 확산 연기 펄프 달콤한 고추의 두 반쪽 사이에, 그들에게 좋은 전망을 제공합니다.