건포도 추가와 함께 고전적인 syrnikov의 단계별 제조법

많은 주부들이 전통적인 치즈 케이크 의 제조법을 알고 있습니다. 그러나 불행하게도 대부분의 제품은 문자 그대로 "돌"제품을 사용합니다. 그런 운명을 피하기 위해 우리는 부드럽고 매력적인 곡식을 녹이는 방법에 대한 상세한 방법을 제시하기로 결정했습니다.

홈 메이드 치즈 케이크 : 사진이있는 요리법

요리에 필요한 구성 요소 :

• 밀가루는 체로 쳐졌습니다 - 4 큰 숟가락;
• 달걀 치킨 평균 - 2 조각;
• 소다 매점 - 디저트 스푼의 2/3;
• 두부 비 산성 습지 (바람직하게는 최대 지방 함량) - 500 g;
• 모래 설탕 - 당신의 재량으로 (우리는 3 개의 큰 숟가락을 가져 가기로 결정했습니다);
• 건포도 갈색 - 30g (원하면 원할 수도 있고 없을 수도 있음);
• 정제 해바라기 기름 - ½ 컵 (튀김 용 두부 제품 용).

기초 준비

클래식 치즈 케이크의 제조법은 신선한 제품만을 사용합니다. 따라서 젖은 비 산성 코티지 치즈를 그릇에 부은 다음 두 개의 닭고기 달걀을 깨뜨려야합니다. 낙농 제품 옆에 알갱이로 만든 설탕을 넣고 기존의 포크를 사용하여 모든 것을 잘 섞을 필요가 있습니다. 결과 대량은 잠시 동안 보관하여 달콤한 벌크 제품이 완전히 사라지게하는 것이 좋습니다.

드라이 과일 가공

또한, 전통적인 코티지 치즈의 제조법은 갈색 건포도와 같은 구성 요소의 사용을 권장합니다. 그것은 만져 져야하고 가파른 끓는 물로 비늘을 만들고 몇 분간 담가 두어야합니다. 이 절차는 말린 과일을 부드럽게하고 모든 먼지를 덜어줍니다. 또한, 젖은 제품은 따뜻한 물로 씻어 내고 체로 격렬하게 흔들어 습기를 완전히 제거해야합니다.

기초 준비의 마지막 단계

설명 된 모든 지침이 실행 된 후에 정제 된 말린 과일을 두부에 붓고 테이블 소다와 체질 된 밀가루를 넣은 후 필요합니다. 결과적으로 반 액체 반죽을 얻을 수 있습니다. 부드럽고 청청하며 아주 맛있는 작은 비트를 만드는데 필요한베이스의 일관성입니다.

접시 만들기 및 튀김

두부 제품의 열처리의 경우 전통 치즈 케이크의 제조법에는 깊은 냄비를 사용해야합니다. 해바라기 기름에 부어 가열해야합니다. 다음으로, 냄비에 큰 스푼을 사용하여 몇 가지 반제품을 배치해야합니다. 기름에 치즈 케익을 튀기위한 절차가 보통 팬케이크의 준비와 매우 흡사하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 양면의 모든 제품이 장미 빛이되어 버린 후에는 큰 접시에 놓아야합니다.

커티지 치즈 제품을 테이블에 제대로 제공하는 방법

조금 더 높은 요리법 인 클래식 치즈는 아침 식사 또는 뜨거운 스낵으로 제공됩니다. 이러한 두부 요리와 함께 가족들은 강한 차, 두꺼운 사 우 어 크림, 잼, 꽃 꿀, 잼 또는 응축 우유를 추가로 제시하는 것이 좋습니다. 맛있게 드십시오!