돼지 고기 안심의 낮은 칼로리 꼬치 : 요리법과 요리 규칙

당신은 당신이 돼지 고기 안심의 사랑스러운 부드러운 육즙과 매우 기름기 꼬치를 준비 할 수 있다는 사실을 알고 계십니까? 어떻게 든 잘라을 통해 꼬치 특히 인기가 아니지만, 우리는 그것을 시도 아직 요리의 조리법을 연구하기 위해 제안합니다.

어떻게 쇠고기의 꼬치를 마리 네이드에 담그는?

케밥으로 간주 절임 요리의 주요 단계 중 하나입니다. 돼지 고기 안심의 시시 케밥을 담그는 조리법, 많은있다.

또한 요리사가 제품을 요리하기 전에, 그들은 단지 소금과 후추를 선호 때문에 어떤 믿음의 고기를 마리 네이드하지 않는 것이 발생합니다. 다른 사람들은 토마토, 양파, 돼지 고기 안심을 절인, 또는 요구르트한다. 따라서, 마리 네이드의 선택은 단지 당신의 욕망과 환경에 따라 달라집니다.

그 밖의 무엇 당신은 산세에 대해 알아야 할?

돼지 고기 안심의 시시 케밥의 준비에 따라야합니다 몇 가지 규칙이 있습니다. 그래서 :

• 알루미늄 냄비와 냄비를 사용 용인 케밥 담그는. 그것은 최고의 에나멜 또는 유리 조리기구 일 것이다. 제안 된 재료의 것이없는 경우에, 당신은 간단한 비닐 봉투를 사용할 수 있습니다.
• 준비된 돼지 세척하고 건조로 절단되어야의 파라미터는 약 3 내지 5 cm이다. 필요한 고기 섬유에 걸쳐 절단.
• 돼지가 나이 경우 시간을 담그는 것은 다음 이상 미만, 젊은 경우, 고기의 연령대에 따라 달라집니다. 또한, 크기의 조각 또한 중요하다. 의 큰 덩어리는 더 이상 작은 것보다 절인.

이러한 돼지 고기 안심의 시시 케밥을 담그는의 기본 규칙이었다. 우리는 지금 실제 조리법에 직접 진행합니다.

빠른 마리 네이드

이 조리법에 대한 돼지 고기 안심 꼬치 맛과 부드러운 밝혀졌습니다. 하지만 그에게 가장 중요한 것은 절임 시간은 불과 3 시간입니다 것입니다!

돼지 고기 안심 우리는 kg 당 필요합니다 :

• 애플 사이다 식초 - 100g.
• 양파 (큰) - 4 개.
• 큰 토마토 - 4 개.
• 레몬 - 1 개 조각.
• 향료 (소금, 후추) - 맛.

향신료와 안심 시즌의 덩어리와는 믹서기에 그들에 다진 양파의 몇 가지를 추가합니다. 그런 다음 식초와 레몬 주스를 연결합니다. 철저 돼지 고기 안심 우리의 꼬치를 섞는다. 반지와 고기의 머리로 잘라 나머지 2 양파는 자극하지 않는, 잠! 냉장고에 넣어 식품 패키지 또는 필름으로 커버. 절인 꼬치 토마토와 양파 링과 함께 문자열이 필요합니다. 야채와 허브 꼬치를 제공합니다.

고전적인 조리법

식초와 돼지 고기 바베큐의 또 다른 조리법. 식초는 항상 레몬 충분한 양의로 대체 될 수있다. 반 킬로그램 스크랩을 마리 네이드하기 위해, 우리는해야합니다 :

• 70 %의 농도로 식초 - 3 티스푼 (물 유리에 용해).
• 양파 - 0.5 kg (잘라 반원).
• 향신료 - 모든 맛.

준비된 고기와 팬, 당신은 위의 성분을 추가하고 적어도 8-12시간 재워을 떠나야합니다.

미네랄 워터

미네랄 워터도 매우 건조 놀라운 일을 할 수 있고 거친 고기는 마리 네이드에 부드러운 맛이됩니다.

돼지 고기 1 킬로그램, 우리는해야합니다 :

• 통상적 인 미네랄 워터 (심한 가스 처리) - 1.5 리터.
• 양파 - 3 개.
• 허브와 향신료 - 맛.

안심 향신료와 혼합 양파 링과 허브를 추가합니다. 미네랄 워터를 부어 잘 섞는다. 마리 네이드는 4 시간, 그것은 충분히있을 것입니다 수 있습니다.

결론

그들은 맛있는 요리법 바베큐 돼지 고기 안심했다. 이 그것을 요리하는 다른 방법이 있지만, 우리는 가장 인기를했다. 자신의 그림에 대해 걱정하는 사람들을 위해, 우리는 칼로리 케밥 돼지 고기 안심이 제품의 100g 당 단지 142 킬로 칼로리가 있음을보고한다. 따라서 고기는 자신의 체중에 대해 관심이있는 사람에게 아주 좋습니다.

안심 -이 바비큐에 적합한 돼지의 다이어트입니다. - 식사 봉!