음식 및 음료, 조리법
마늘 가지
야채는 동부 수명을 고려 가지입니다. 칼륨 염의 높은 함량은 심장과 혈관의 질병으로 고통받는 사람들을 위해 그들이 유용합니다. 그들은 신장 문제, 간, 위장관있는 사람들의 식단에 포함되어야한다. 이 야채는 노인 필요하다. 따라서, 방법을 설명하는 간단한 조리법 가지를 준비하는 마늘은 그들을 위해 관련입니다.
가지 체중 감량뿐만 아니라, 대한 혈관 내에서 위험의 플라크 형성의 예방을 포함하는 다이어트 (때문에 지방을 분해 할 수있는 능력)을 권장합니다. 소금과 산 - 염기 균형 가지 정상화 정기적으로 사용과 함께. 가지 다이어트는 신진 대사 과정의 개선에 기여한다. 준비 마늘, 생선과 가지 굴 소스. 튀긴 그들은 고기와 생선 요리 추위와 뜨거운 스낵, 소스를 포함한다.
조리법 (1)
마늘 맛있고 건강한 가지가 굴 소스 요리 할 수있다. 재료 :
- 4 가지 길이가 절반으로 자르고 2cm보다 약간 두꺼운 플라스틱을 절단하고;
- 3 스푼 마늘 분말;
- 물 1 컵;
- 설탕의 5 차 숟가락;
- 1 큰술 고추 분쇄;
- 옥수수 전분 중 하나는 차 숟가락;
- 2 큰술 굴 소스;
- 2 스푼 광 간장;
- 유채 기름의 2 스푼.
프라이팬 기름을 가열 하였다. 부드러운 때까지 가지를 확산 및 진화, 분 4. 물을 넣어 고추, 마늘을 붓고. 뚜껑이 덮여 흡수 물까지 조림. (설탕이 녹을 때까지) 그릇에 설탕, 옥수수 전분, 굴과 간장 소스를 섞는다. 가지에 붓고, 그들은 균등하게 적용되어야한다. 두께까지 요리.
조리법 2
때문에 칠리 소스에 마늘 소스 날카로운 차례로 가지입니다. 마늘 찐 가지 제품로부터 제조 될 수있다 :
- 배지는 2 가지 부분 (피부를 긁어되지 않음)로 절단하고;
- 2 큰술 다진 마늘 차;
- 1 차 숟가락, 다진 생강,
- 1 양파는 아주 곱게 썰어;
양념의 경우 :
- 어두운 간장의 5 차 숟가락;
- 4 큰술 티 라이트 간장;
- 1 숟가락 쌀 자스민 ;
- 발사믹 식초의 1 차 숟가락;
- 레드 와인 식초의 1 차 숟가락;
- 1 큰술 건조 셰리 식당;
- 1/3 컵 닭고기 국물;
- ½ 설탕 차 숟가락;
- ½ 컵, 다진 돼지 고기;
- 고추의 핀치;
- 소금을 꼬집어;
- 야채 (임의의) 오일 1 숟가락;
- 칠리 소스 1 숟가락;
- 옥수수 전분 중 하나는 차 숟가락 물 한 차 숟가락과 혼합.
프라이팬 소스 제조 : 오일 3 분 돼지 쌀 다진 구이. 닭 국물과 스튜 분 5. 추가 간장에 부어 발사믹 식초, 와인, 다른 분 2. 설탕, 후추, 소금, 칠리 소스와 양념을 끓인다 끓인다을 계속합니다. 물과 혼합, 저어 천천히 전분을 쏟아 냈다. 끓는의 첫 번째 징후 때까지 약한 불에 둡니다.
암자색 조각을 끓는 물에 투입, 마늘, 양파, 3 분 동안 방치 생강 섞인 물로부터 제거 2 분, 삶은 후 소스로 시프트 조리까지 내부 가지 조림.
제조법 3
이 간단한 조리법있는 준비가되어 마늘 튀긴 가지. 그것은 고기 나 채식주의 앙트레에 멋진 장식을집니다. 재료 :
- (피부는 제거되지 않는다) 조각으로 절단 한 가지 큰;
- ½ 보라색 양파, 다이 싱;
- 칼로 분쇄 마늘 6 개 정향;
- 3 붉은 고추 (전체 씨와 함께 사용)
- ¼ 컵 물;
- 3 스푼 오일;
- ½ 컵 신선한 바질;
- 2 스푼 간장;
- 소금;
양념의 경우 :
- 물고기 주식의 1 숟가락,
- 2 큰술 굴 소스;
- 갈색 설탕의 1 차 숟가락;
- 옥수수 전분 중 하나는 차 숟가락 2 큰술, 물과 혼합.
물을 저어, 옥수수 녹말을 제외한 모든 재료를 섞는다 : 양념을 준비합니다. 중간 열에 프라이팬에서 절반 마늘, 고추와 가지를, 기름을 가열 양파를 추가합니다. 프라이, 교반 무너지다 5. 물, 간장의 일부를 붓고하고 (가지 부드러움까지) 약 5 분 동안 끓인다을 계속합니다. 잔여 물, 마늘 소스와 요리의 나머지 부분을 추가. 전분 슬러리를 교반 쿡, 소금, 양념, 물에 부었다. 양념이 골고루 두껍게해야한다. 완성 된 요리는 신선한 바 질 뿌리고, 마늘, 가지 쌀 재스민 역임.
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