오븐에 고기와 치즈와 박제 파스타 : 요리, 조리법 및 리뷰 특징

오븐에 고기와 치즈와 박제 파스타는 크게 메뉴를 다양 화 할 수 있습니다. 물론, 적절한 크기의 필요한 제품을 제조한다. 충전은 쇠고기를 사용하는 것이 좋습니다으로. 이것은 당신이 휴일 테이블에 대 한 완벽 한 것 완전하고 매우 만족스러운 요리를 준비 할 수 있습니다.

파스타를 선택

어떻게 오븐에 박제 파스타 요리를? 시작하려면 제품을 구입하는 것입니다. 채우기 위해 특별히 설계된 몇 가지 특별한 종류가 있습니다. 대부분의 경우 껍질과 넬로 튜브의 형태로 만든.

파스타 제품은 적당한 반죽 두께의 크기뿐만 아니라뿐만 아니라 큰 있습니다. 준비하기 전에 자신의 추천 살짝 끓인다. 충전 박제 파스타, 소스와 함께 옷을 입고 한 후 오븐에 구운.

기본적인 규칙

조리법 오븐 쉬운 파스타를 박제. 그들은 모든 여성을 배울 수 있습니다. 중요한 것은 - 몇 가지 규칙을 따라야합니다 :

• 파스타는 지시에 따라 굽기 전에 준비를해야합니다. 그들은 원시 왼쪽 또는 가볍게 비등 할 수있다.
• 충전의 상단에 파스타를 채우기 위해 사용하지 않는 것이 좋습니다. 요리하는 동안, 그들은 파열 수 있습니다. 특히 그 넬로 고통.
• 접시를 굽기 전에 완전히 소스를 적용해야합니다. 극단적 인 경우, 파스타 2/3가 액체에 빠져들해야합니다. 부어 소스가 아닌 한 후, 열처리를하기 전에 다음과 같습니다.
• 껍질이 완전히 오랫동안 조리 후 될 수있는 오븐에 구운 있지만 때까지 끓여 박제 된 경우.

고전 이탈리아어 조리법

그럼, 어떻게 파스타, 오븐에 고기와 치즈와 박제로 만들려면? 이 조리법을 위해 당신은 넬로을 사용해야합니다. 겉으로는, 그들은 큰 튜브처럼 보인다. 이 양식은 파스타를 거의 모든 충전을 채우기 위해 쉽다. 준비하는 데 필요한 구성 요소 :

• 250g 넬로;
• 치즈 250g, 바람직하게는 고체;
• 토마토의 500g;
• 돼지 225g;
• 쇠고기 225g;
• 버터 크림 35g;
• 양파 1 헤드;
• 식물성 오일 3 큰 숟가락;
• 후추;
• 소금.

준비 음식

파스타 요리, 오븐에 고기와 치즈와 박제, 모든 재료를 준비하는 것이 필요하다. 약간의 삶은 넬로와 함께 시작합니다. 덕트는 끓는 소금에 절인 물에 담근한다.

파스타를 준비하는 동안 먹거리를 준비해야한다. 껍질에서 이러한 목적으로, 돼지 고기, 쇠고기와 벗겨를 들어, 말하다을 연마 할 필요가 활. 또한 믹서기를 사용할 수 있습니다. 그 결과 질량은 약간의 얼음 물, 검은 후추와 소금을 추가 할 필요가있다. 이 모든 것은 잘 혼합해야합니다. 먹거리의 끝에서 버터에 볶아하고 시원합니다.

토마토 problanshirovat해야합니다. 피부에서 제거하는 것이 필요하다. 이를 위해, 각각의 야채는 십자가의 형태로 절개를해야하고 몇 초 동안 끓는 물에 모든 것을 삭제합니다. 정제 된 펄프 원을 삭감 할 필요가있다.

어떻게 굽는 방법

작성 넬로 박제 될 준비가 다진 고기와 치즈와 박제 파스타를 얻으려면. 이러한 제품은 베이킹 접시 나 냄비에 이동해야한다에서, 이전에 기름칠. 이제 나머지 구성 요소를 추가 할 필요가있다. 파스타 위에 치즈의 조각을 넣어해야합니다에서 다음 조각을 토마토.

접시와 용량은 200 ℃로 예열 오븐의 뚜껑을 닫고 처해야한다 (는) 40 분 요리 준비가되어 있습니다. 테이블에 봉사 뜨거운해야합니다.

크림, 치즈, 고기 파스타

크림은 요리가 더 맛있는 공기 섬세하게 할 수 있습니다. 제조는 큰 조개를 사용하는 것이 좋습니다. 파스타에 적합한 다른 소스를 원하는 경우 사용할 수 있습니다. 네 부분으로 당신이 필요합니다 :

• 다진 고기 400g;
• 파스타 400g;
• 식물성 오일보다 약간 더 2 스푼;
• 큰술, 버터 크림;
• 크림의 약 200 밀리리터;
• 치즈 130g;
• 바다 소금.

구성 요소의 준비

파스타 요리, 오븐에 고기와 치즈와 박제, 당신은 스터핑 권리를 요리 할 필요가있다. 중요한 것은 모든 규칙을 준수하는 것입니다. 먹거리는 상점에서 구입하지만, 돼지 고기와 쇠고기에서 직접 요리를하는 것이 좋습니다 수 있습니다. 소금을 추가 할 필요가있다. 원하는 경우, 당신은 다진 양념에 입력 할 수있는, 재료를 잘 섞어 기름에 뜨거운 프라이팬에 넣어해야합니다. 쇠고기에서 벗겨 양파를 추가해야합니다. 튀김 음식은 황금 갈색까지해야합니다. 파스타에 관해서는, 그들은 끓는 후 5 분 동안 소금의 추가와 함께 물에 삶은해야합니다. 쉘이 정기적으로 교반한다. 그렇지 않으면 스틱 것입니다.

마지막 단계

준비 파스타는 소쿠리에 넣고 찬물에 씻어한다. 그런 삶은 조개는 팬에 다시 배치하고 그들에게 기름을 추가해야합니다. 준비 파스타는 200 ℃로 예열 오븐에서 크림과 빵을 부어, 준비된 냄비 나 프라이팬에 넣어 냉각 소 가득합니다 준비 30 분 정도 소요됩니다. 이 시간 동안 치즈를 창살한다. 5 분까지 그들이 필요로하는 쉘 뿌려 요리. 다진 고기와 치즈와 박제 파스타, 가볍게 허브를 뿌리고 뜨거운 테이블에 데려 와야한다.

무역의 트릭

인형 파스타 - 독특하고 맛있는 요리. 먼저 이탈리아 요리에 출연했다. 그러나이 요리는 전세계의 팬들을 발견했다. 파스타 충전재는 상당히 다를 수 있습니다. 파스타 원시 고기와 박제 또는 야채 튀김 얼마나 오븐에서 요리 할 수 있습니까? 맛있는 요리를 얻기 위해서는 몇 가지 트릭에 의존 할 필요가있다 :

• 치즈와 박제 파스타를 요리하는 경우에만 듀럼을 사용해야합니다. 이 제품은 당신이 요리를 더 맛있게 만들 수 있습니다. 그것은 파르 메산 치즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
• 식사의 준비를 위해 장시간 열처리를 견딜 수있는 유일한 특별한 파스타를 사용해야합니다.
• 즉 단결하지 않는 파스타를 요리하는 과정에서, 끓는 물 좀 식물성 기름을 추가 할 필요가있다. 1 ~ 2 큰술에 충분하다. 그것은 올리브 기름을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
• 다진 고기의 완성 된 소가 건조 얻을 경우 그것에 사우어 크림 또는 크림의 약간을 추가 할 필요가있다.
• 튜브 형태로 넬로 또는 카로가 너무 긴 경우, 이들은 두 등분으로 절단 할 수있다. 제품 때문에 잘 propekutsya입니다.

의 끝에서

그들은 채워진 파스타를 만들기위한 여주인 완전히 다른 토핑을 사용할 수 있습니다 말하는 것처럼. 선택적으로, 소를 추가합니다. 충전물 야채 또는 버섯 수있다. 미식가 해산물이나 생선으로 만든 요리를 좋아합니다. 그러나 가장 중요한 것은 - 양념. 그것은 의무적으로해야한다. 그렇지 않으면, 요리는 매우 맛이 건조하지 끌 것입니다.

모든 규칙 및 권장 사항을 관찰, 당신은 가족의 저녁 식사를 위해, 또한 축제 테이블뿐만 아니라 이상적입니다 원래 파스타를 준비 할 수 있습니다. 뜨거운 형태로 혼자 서 경험이 풍부한 요리사에 따라, 그들에게 봉사한다. 원하는 경우 요리는, 다진 허브로 장식 할 수 있습니다. 박제 파스타와 레드 와인의 완벽한 조합. 매우 영양가 때문에, 엄격한 다이어트를 유지하는 사람들이 요리는 사용할 수 없습니다. 박제 넬로에 반찬으로, 당신은 신선한 야채로 만든 샐러드를 제기 할 수 있습니다.