젤리의 준비 과정은 겨울 구즈 베리

겨울을 준비 젤리 구스베리 건포도, 체리, 그리고 다른 열매에서 유사한 작업 물을 복잡하지 않았다. 때문에 사실 하도록 제품은 산성, 다량의 설탕을 추가해야합니다. 첫째하지만 먼저 가지.

젤리로 만들려면 준비 단계 방법에 의해 단계 : 구즈 베리에서를

디저트에 대한 구성 요소 :

• 익은 베리 큰 - 3.5 kg;
• 모래 설탕 - 2kg;
• 물은 보통 필터링 - 1 컵.

딸기의 올바른 선택

젤리 같은 빈에 대한 크고 잘 익은 열매를 취득하지 않는 얻은 겨울은 특히 맛있는 구즈 베리. 당신이 녹색과 미숙 제품, 디저트를 구매하는 경우 결국, 그는 그것을 사용하는 것은 불가능 될 수 있도록 산성 할 것입니다.

처리 열매

전에 젤리를 만드는 방법 을주의 깊게 모든 구매 또는 자체 수집 한 열매를 처리해야 구즈 베리에서. 그들은 날카로운 가위를 사용하여, 나뭇 가지로 청소해야합니다. 또한, 모든 열매는 그릇에 넣고 차가운 물을 채우기 위해. 30 분 후, 베리 완전히 큰 냄비 액체 장소 박탈 소쿠리에서 세정한다.

열처리

겨울을위한 젤리 구스베리하려면, 당신은, 중간 불에 열매와 그릇을 넣어 그것을 필터링 약간의 물을 추가하고 종기를 가지고 싶어. 제품의이 부분에서 그들이 부드럽게하지 않고 당신의 주스를주지 않을만큼 조리해야한다. 짓밟의 tolkushkoy 추천이 작은 열매 후, 약간 열에서 차가운 제거하고 중간 크기의 체를 통해 갈기. 남은 케이크는 그가 가장 맛있는 비타민 설탕에 절인 과일을 다할 것 같이 던질 필요는 없습니다.

다시 팬에 넣어되어야 방향족 액체의 펄프에서이 절차 이후, 이에 추가 설탕 및 중량을 제 (30 분)까지 감소하지 않을 때까지 저열 끓인다. 이 시간 동안, 유리 단지 금속 뚜껑 작은 멸균 할 수있다.

베리 젤리의 준비의 마지막 단계

베리 액체 끓는 동안 거품을 중단하고, 그 양이 1/3로 감소 된 후 젤리 안전하게 항아리에 부어있다. 이 절차는 두꺼워 뜨거운 젤리 요리에 넣어 매우 어렵 기 때문에, 큰 목 깔때기를 사용하는 것이 좋습니다. 또한 채워진 캔 커버를 출시해야하며 거꾸로십시오. 이 상태에서, 1-3 시간 견딜하고 정상 위치로 복귀하고 완전한 냉각을 기다리는 것이 바람직하다. 그 후, 베리 젤리 지하실, 냉장실 또는 밑바닥에서 제거 될 수있다.

겨울에 구스베리 젤리 조리 후 4-6일 후 먹을 준비가 될 것입니다. 당신은 달콤한 제품이 너무 액체 상태라고 생각하면, 열처리는 다음 번에 또 다른 반 시간 증가합니다.

잘 익은 구스베리의 두꺼운 모재를 제공하면 신선한 뜨거운 차와 토스트와 함께 다음과 같습니다. 또한 팬케이크, 미트볼, 팬케이크, 치즈, 훨씬 더 맛이 달콤한 드레싱 될 것입니다 다른 제품에 적합 베리 디저트.