가정에서의 Shaverma, 또는 얼마나 빠르고 저렴하게 손님의 군중에게 먹이를 주는지

면도기와 같은 접시에 다소 편견이있는 태도가 있다는 사실에도 불구하고 여전히 과소 평가할 가치가 없습니다. 그것은 준비하기 쉽고 제품과 성분은 칼로리가 적지 만 유용하고 맛있으며 동시에 저렴하고 저렴합니다. Shaverma의 기원은 모호하지만 확실히 동양 요리의 요리이며 동양인 이민자의 창작이라고해도 과언이 아닙니다. 원칙적으로 다양한 동양 민족의 부엌에는 육류와 채소를 혼합 한 비슷한 요리가 있지만 이는 그렇지 않습니다. 사용 된 소스에 따라, 면도기의 칼로리 함량은 크게 달라질 수 있습니다. 보통 그것에 관한 편견은 면도기를 만들기 전에 사람이 손을 씻었는지 여부와 그 안에 어떤 종류의 제품이 사용되었는지에 대한 불확실성과 관련이 있습니다. 일반적으로 대중 음식에 대한 고전적 경험입니다.

그러나 가정에서의 면도기 같은 그러한 결과물은 많은 경우에 유익 할 수 있습니다. 예를 들어, 많은 손님이있는 파티가 예기치 않게 계획되어 있고 치료를 준비 할 충분한 시간이 없다면 가정용 면도기가 여기에서 매우 유용 할 것입니다. 재료를 잘라서 조미료로 소스를 섞으면 모두가 자신의 취향에 따라 그것을 모을 수 있습니다 : 누군가가 채식주의 자라는 것, 토마토에 알레르기가있는 사람, 누군가가 마요네즈를 피하는 것, 그리고이 스낵 옵션은 모든 사람들을 도울 수 있습니다. 또한 구성 요소를 실험하고 약간 재생할 수도 있습니다.

집에서 Shaverma는 특정 제품의 존재를 요구합니다. 피타 빵, 보통 얇은 아르메니아 인이지만 피타 (넓은 평면 롤빵) 또는 다른 롤이있는 변형이 가능합니다. 아르메니아 lavash는 지방을 추가하지 않고 물, 밀가루, 소금으로 만 구성되며,이 요리의 밀가루 양을 최소화 할 수 있기 때문에 모양을 신경 쓰는 분들에게 탁월한 솔루션입니다.

셰이 버미에게는 또 다른 채소가 필요합니다. 전통적으로 양배추입니다. 부드러움을 위해 중국 샐러드를 먹을 수도 있지만, 맛은 같지 않을 것입니다. 최고의 양배추가 최고입니다. 그것은 부드럽고 맛이 아주 풍부합니다. 때로는 당근이 면도기에 넣어 지지만, 반드시 필요한 것은 아닙니다. 그러나 양파와 토마토는 반드시 거기에 있어야합니다. 청량감과 아로마를 위해 신선한 오이가 추가되고, 경우에 따라 소금 또는 절임을 통해 선명도를 얻을 수 있습니다. 어떤 동양 요리의 필수 불가결 한 속성은 녹지이며, 반드시 동양이 아니라 전통적인 파슬리와 딜로 할 수 있습니다. 모든 야채는 가능한 한 얇게 자릅니다.

그러나 많은 면도기가 없으면 이것은 상상도 못할 것입니다. 이것은 고기입니다. 어떻게해야합니까? 이 말에는 일반적인 농담을 포함하여 여러 가지 버전이 있지만, 면도기가 가정에서 준비된다면 그 근원에서 당신은 상당히 확신 할 수 있습니다. 전통적으로이 접시는 닭고기 로 구워 졌으며 가게에서 구입할 수 있습니다. 또는 단순히 오븐에서 닭고기를 구울 수도 있고 심지어 튀길 수도 있습니다 - 잘하면 바삭 바삭 한 칼로리가 될 것입니다. 결국 버터를 추가해야합니다. 닭고기 이외에 면도날에 돼지 고기를 넣을 수는 있지만 부드러운 방법으로 요리해야합니다. 또한, 모든 가금류 고기와 모든 종류의 고기를 사용할 수 있지만,이 종은 가장 자주 고기를 준비하는 데 사용됩니다. 고기는 분명히 존재해야만한다. 향신료는 반드시 조리해야한다.

동부 부엌의 향신료 - 이것은 별도의 대화입니다. 훌륭한 요리사는 양심에 가짜 요리사 인 주방장을 포함하여 반드시 자신의 향신료 세트를 보유하고 있으며, 그러한 사람들은 보통 종종 생각하는 것보다 훨씬 자주 만납니다. 그런 주인은 보통 당신이 말할 수있는 경우에, 그들의 자신의 영원한 및 법인조차, 고객이있다. 그런 향기 나는 혼합물의 핵심에는 curcuma가 있지 않고, 동양 요리, 카레, 카 다몬 및 특별한 작은 동양 향신료가 없습니다. 원칙적으로 가정의 Shaverma는 가게의 특별한 향신료를 견뎌 낼 것이며, 판매하지 않을 경우 케밥, 필라프 등과 같은 동양 요리를위한 조미료 포장을 몇 개 사서 구매할 수 있습니다. .

셰이 버 - 케찹과 마요네즈를위한 전통적인 소스, 그들은 섞일 수 있고, 따로 따로 또는 층 안에 있기 위하여 추가 될 수있다. 우리는 가정에서 면도기를 사용하기 때문에 가벼운 마요네즈의 품질과 칼로리 함유량을 관리 할 수 있습니다. 심지어 마실 때도 음식을 먹게됩니다. 또한 아무도 겨자를 추가하거나 새로운 것을 시도하는 경우와 같이 소스를 실험하는 것을 금지하지 않습니다. 소스는 향신료와 섞일 수 있으며, 그렇게 추가 할 수 있습니다.

집에있는 샤 베마 (Shaverma)는 반드시 특정 방식으로 마무리 할 필요는 없습니다. 당신이 선호하는 방식, 가장 중요하게는 내용물이 흐르지 않는 방식으로 할 수 있습니다. 피타를 사용한다면, 여전히 쉬울 것입니다. 한 쪽면에 절개를하고, 채우는 부분에 넣으십시오. Shaverma - 뜨거운 접시, 그래서 당신은 그것이 전자 레인지 또는 오븐에서 균일하게 데워 졌다는 것에 대해 걱정할 필요가 있습니다.