고기 고전적인 조리법을 Chebureks.

"cheburek"라는 요리는 풍부한에서 우리에게 오는 몽골 요리 사람들의 긴 우리 동포의 공상을 잡을 수있는 시간이 있었다. 현재 젖꼭지 가리개는 굽이마다 판매 볼 수 있습니다 : 길거리에서, 식당에서, 카페에서. 그래서 맛이라는 특별한 준비 chebureks에 대한 매우 인기있는 카페로가 사용된다. 그러나 젖꼭지 가리개가, 가정 요리, 물론, 훨씬 더 맛있게하고 안전합니다.

지금이 순간,이 맛있는 맛있는 요리를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 반죽의 다양한 실시 예들은, 그 예, 야채 또는 고전 누룩, 효모 또는 퍼프 일 수있다. 다진 고기 옵션도 풍부하다. 그것은 고기, 즉 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기, 또는 수 있으며, 기존의 방법에 따라, 양고기,뿐만 아니라, 양배추, 양파, 호박, 호박, 버섯, 특히 흰색으로 채우는 어떤 야채, 사용할 수있다 또는 버섯, 녹색 양파, 계란, 치즈, 심지어 여러 유형 : 짠맛과 단맛. 충분이 추가하거나 성분을 대체하고, 요리는 완전히 다른 특별하고 독특한 맛을 얻을 것입니다. 하지만 이러한 모든 옵션에 대한 고전적인 조리법의 기초가 고기와 chebureks 관심에 제안한다. 물론, 당신은 다른 요리법을 사용할 수 있지만, 이것은 가장 쉽고 가장 일반적입니다.

고전적인 조리법 chebureks 고기를

이미 미래 chebureks의 맛을 기대? 그런 다음 준비를 진행합니다. 이 조리법은 준비는 비교적 짧은 시간이 걸리고, 더 중요한 것은, 그 결과는 매우 맛과 식욕을 돋우는 요리입니다 고기가 복잡하지 않습니다 chebureks.

반죽의 경우 반죽 chebureks는 물, 두 개의 계란, 체로 친 밀가루의 네다섯 컵 한 잔의 4 분의 3이 필요합니다.

먹거리는 양고기의 사십g, 양고기 지방 백g, 쌀의 오십g를 취해야합니다를 들어, 하나의 큰 양파, 물, 후추와 소금의 세 큰술 맛.

또한, 요리가 결합 녹아 양고기 지방이나 식물성 기름이나 지방의 이백g를 준비하는 것이 필요하다.

다음과 같이 준비 chebureks에 대한 다진 : 펄프 양고기 지방과 작은 조각으로 필요한 양파를 잘게, 또는 고기 분쇄기 스크롤합니다. 이어서이 혼합물에 물을 붓는 세 스푼, 소금 및 후추 맛 다진 파슬리를 첨가한다. 밥을 냉각하고, 다진 고기에 첨가 하였다.

반죽은 다음과 같이 준비한다 : 철저하게 밀가루, 물, 소금을 혼합 계란 혼합 한 다음 시원한 신선한 반죽 (만두의 제조 등). 그 후에는 잠시 리넨 냅킨 방치 한 다음 다시 눌러된다.

또한 준비 할 수 린 반죽 계란없이 chebureks를 들어. 이 작업을 수행하려면, 같은 재료를 가지고 있지만, 계란을 추가하지 마십시오.

반죽을 채우고 조리 후 chebureks를 생성하는 메인 프로세스로 진행할 수있다. 이 작은 접시의 크기 서클이 반죽에 얇은 층을 출시하고 잘라.

반 원은 다진 요리 준비하고 절반은 다른 의해 덮여 누워 및 가장자리가 함께하고 zaschipyvaem 누르면된다. cheburek이 눈을 멀게 한 후에는 구타 계란 사전 윤활 할 수 있습니다. 맛있는 젖꼭지 가리개를 얻을 장미 빛과 맛있어 보이는하기 위해, 그들은 깊은 프라이팬이나 냄비에 기름을 대량으로 튀김해야한다.

Chebureki는 단독으로 또는 보르 나 피클 등의 메인 메뉴 요리에 추가로 제공 할 수 있습니다 높은 영양과 건강에 좋은 요리입니다. 이 접시를 들어, 소스하거나 사우어 크림과 아즈 카 (매운 소스)와 tkemali의 다양한 적용 할 수 있습니다.

당신이 볼 수 있듯이,이 조리법 chebureks 고기는 매우 복잡하지 않습니다. - 식사 봉!