로크 포르 치즈. 맛있는 요리를위한 조리법

로크 포르 치즈 바르게라고 전설 프랑스어 제품이다 "치즈의 왕". 그것은 그것의 전체 표면을 관통 청녹색 몰드 스트립의 존재를 특징으로한다.

소 치는 소년 로크 포로의 마을 근처 동굴에서 자신의 샌드위치를 잊어 버린 경우 치즈는 완전히 사고로, 18 세의 세기에 나타났다. 몇 주 후 그는 그것에 대해 기억하고 관심을 위해 돌아 보았다. 하지만 뛰어난 맛을 놓치지 않기 제품과 요리를 찾을 수 놀랐습니다.

따라서, 로크 포르 치즈는 전통적으로 단지 4 개월 동안 천연 석회암 동굴로했다. 이 기술은 각각의 실버 스틱을 두드리고, 소리에 대한 준비를 결정 완료-만드는 치즈 전문가에 매우 복잡하다. 다음으로, 머리는 호일에 싸여 로크 포르 치즈 제품의 진정한 연인을 기다리고 있습니다 세계의 모든 국가에 보냈다. 우리는이 제품과 함께 요리 조리법을 제공합니다.

의는 샐러드와 전채로 시작하자.

샐러드 "빛". 치즈 매쉬의 200g과 크림의 3/4 컵, 레몬 주스와 고추의 큰 숟가락으로 섞는다. 균일 한 양념하고 손을 찢어 상추를 통해 부어합니다.

아주 간단하게, 당신은 특별한 소스와 야채를 할 수있는 "분류 된 간식." 셀러리 세척하고, 10cm 길이로 절단. 다양한 색상과 깔끔한 컷 긴 조각의 피망. 오이 또한을한다. 1.5 컵은 끓인다하고 부드러운 때까지 요리, 치즈, 우유를 스트레칭. 원 분해 야채 접시에서 접시의 중앙에 넣습니다.

샐러드 "고기". 파스타 350g을 끓여. 다이 싱 400g 칠면조, 2 셀러리의 줄기, 하나 개의 녹색 사과. 무가당 요구르트의 유리와 마요네즈 3 큰 스푼과 소스를 확인합니다. 샐러드 그릇의 바닥에 그의 손이, 모든 재료를 넣어 혼합물을 부어났습니다 치즈 로크 포로와 뿌리, 상추를 찢어 넣어.

치즈는 또한 제 1, 제 2 과정에서 첨가 할 수있다.

수프 "원래는"매우 빠르게 조리됩니다. 작은 머리 브로콜리 (300g) 및 분해 화서는 소금을 물 750 ㎖에 몇 분 (하지 초과 5) 끓인다. 그런 다음 국물을 배출하지만, 부어하지 않습니다. 판 큰술 튀김 아몬드를. 버터 40g 밀가루 물방울 양배추 국물의 팬 갈색 및 컵 휘핑 크림을 부어. 으깬 로크 포르 치즈 (200g), 종기 삼분를 넣어 지속적으로 교반, 종기에 가져와. 시즌 수프 육두구, 후추의 핀치 및 셰의 절반 유리. 다시 끓인다 브로콜리를 추가하고 그릇에 부어, 신선한 허브와 아몬드로 뿌린다.

"깜짝."유방 소금과 후추로 코팅 된 작은 각 등심을 격퇴하는 것이 필요하다; 깊은 주머니를 절개. 다진 치즈와 사워 크림 소량의 먹거리를 확인합니다. 자상하기 위해 이쑤시개와 그녀의 구멍을 채 웁니다. 다음으로, 약 사십오분 크림 필레와 빵과 과자 굽는 판, 브러시에 배치.

"세련된 소스에 물고기."- 아주 맛과 빠른 요리를 준비하는 수닥 800g의 무게는 조심스럽게 청소 지느러미를 잘라 부분으로 잘라. 또한 전구 국물, 소금, 베이 잎, 후추, 다진 마늘 3 개 당근에 넣고, 소금에 절인 물에 끓인다. 물고기를 준비하는 동안, 미식가 소스를 해결해야합니다. 치즈 화격자 거칠게의 200g과 지방 크림 600g과 혼합. 베이킹 접시에 물고기의 부분의 한 층을 배치 양념을 부어 20-30 분 동안 오븐에 빵을 보낼 수 있습니다. 지각 맛있는 황금 될 것입니다 때 요리 준비가되어 있습니다. 밥의 옷차림과 물고기를 봉사하십시오.

로크 포르 치즈 요리는 항상 매우 독창적이고 훌륭한 얻은 특이한 맛과 향을 가지고있다.

- 식사 봉!