감자 오븐에서 가장 맛있는 돼지 갈비

돼지 갈비 와 오븐에 감자 구워 매우 쉽고, 그 결과는 접시는 항상 휴일 테이블에 공급하는 맛있는 방향족 적합한 등이다. 그러나 매번 같은 조리법 사용하지 않기 위해, 나는 당신이 접시를 요리하는 방법의 수를 고려하는 것이 좋습니다.

베이킹 고기 패키지에 감자와 갈비뼈

이 조리법에서, 주요 제품 외에, 우리는 베이킹을위한 특별 패키지가 필요합니다. 고기 (500-700g)는 사전 매리 네이드에 담그다하는 것이 좋습니다. 이런 식으로 이렇게하면 : 깊은 그릇에 갈비를 넣고 베이킹 용 패키지에 포함되어 조미료, 뿌린다. 마요네즈와 케첩의 1 ~ 2 큰술을 추가합니다. 그럼 자신의 손으로 고기를 반죽하고 냉장고에 몇 시간을 넣어. 하룻밤 갈비를 재워두면, 당신은 매우 섬세한 요리를 얻을. 그 후, 우리는 껍질과 감자 1kg을 잘라, 소금, 후추와 무너 마늘 (5 개 정향)로 저어됩니다. 우리는 패키지의 성분을 누워있다. 우리는 70~90분에 대한 오븐에 보낼 수 있습니다. 식품 온도 - 220 개도.

야채와 고기, 오븐에 구운

이 경우, 오븐에서 돼지 갈비 감자와 함께, 우리는 과자 굽는 판에 구워 것입니다. 또한 당근과 양파를 추가합니다. 우리는 여기에서 필요로하는 제품의 목록입니다 :

• 돼지 갈비 - 0.5 kg;
• 감자 - 8 개;
• 당근 - 2 개;
• 양파 - 1 ~ 2 개;
• 마늘 - 5 개 정향;
• 소금;
• 후추;
• 해바라기 기름.

공정에게 기름을 베이킹하고 그에게 고기를 놓습니다. 후추와 소금이 맛. 분쇄 마늘 뿌려 200 도로 예열 된 오븐에 넣어. 15분 후 거칠게 다진 야채를 통해 트레이와 확산의 압축을 풉니 다. 소금과 후추와 시즌 45-60분의 오븐에 재 - 보냅니다. 우리는 제품을 준비하고 접시에 확산 확인.

크림 소스에 돼지 갈비

감자와 오븐에 크림 소스 돼지 갈비로 요리하기 위해, 우리는 조금 힘들 것입니다. 그러나 조금 밖에! 깊은 프라이팬을 가지고, 요리 오일과 갈비뼈를 놓고 700 그램 거칠게 다진 전구의 쌍을 붓는다. 2-3분 고기 후 물 (1 컵), 숟가락과 혼합 케첩을 입력합니다. 뚜껑 팬을 덮고 약 15 분 동안 약한 불에 요리. 이 때, 조각 1 개 당근으로 잘라. 감자의 킬로를 타고 4 개 부분으로 각각의 덩이 줄기를 잘라. 요리 크림 소스 : 크림 150 ㎖, 150 ㎖의 마요네즈, 후추와 소금의 그릇에 섞는다. 베이킹에 대한 양식 버터와 확산 레이어 그리스 :

• 감자;
• 소스 (0.5 부);
• 양파와 돼지 갈비;
• 당근;
• 나머지 소스.

우리는 35 ~ 40 분 동안 오븐에 고기와 야채를 보냅니다.

달콤한 소스에 갈비

소스의 주제를 계속, 달콤한 충전 구운 갈비를 제공합니다. 고기 국물 (약 1.5 kg)를 시작합니다. 몇 후추, 월계수 잎과 solim을 던졌습니다, 물 채우기, 냄비에 갈비를 확산. 중불에 넣고 75~90분 요리. 접시에 준비 갈비 및 냉각 둡니다. 이 때, 200 개도에 오븐을 켜고 달콤한 소스를 요리. 80 ~ 100 mL의 컵 꿀 겨자와 같은에 섞는다. 후추 약간 시즌. "기름칠"베이킹 시트에 고기 치료 그리스 및 확산. 오븐 돼지 갈비에서 20 분 동안 구워. 감자 요리와 함께 고기를 준비 할 수 있도록, 당신이 으깬 감자를 준비하는 조언, 완벽한 반주입니다.

함께 요리!

물론, 많은 옵션이 있습니다, 요리, 갈비입니다. 다른 반찬과 소스의 다양한 준비 돼지 갈비. 조리법 감자는 클래식입니다. 그러나 그들은 거기 동지의 맛과 색을 말하고있다. 그래서 나는 감자와 돼지 갈비를 요리하는 방법 만 몇 가지 옵션을 제안했다. 사진 조리법, 당신은 쉽게이 작업에 대처한다!